落榜中考后，她在厨房里“逆袭”：19岁职校生斩获国家奖学金

近日，最新一期国家奖学金名单公布。在全国总计23万名获奖学生中，有2万名中职学生荣获2023-2024学年度中等职业教育国家奖学金，《人民日报》还开辟专版刊登了获奖学生优秀代表名录。

来自四川商务学校西餐烹饪专业的黄蕊，是四川省仅有的4位上榜的职校生之一。谁能想到，三年前的她，还曾为中考失利而放声大哭，为自己选择的未来感到迷茫。

▲截图自“四川教育发布”

得知获奖消息时，这位19岁的姑娘正在实习酒店的后厨忙得晕头转向——备货、调酱汁、做菜品装饰，在行政主厨的催促中按时出餐……

从教室到厨房，从课桌到灶台，黄蕊用三年时间完成了蜕变。

回顾成长历程，黄蕊始终相信，学习和人生一样，都不是只有一条路可走。在日复一日的颠勺做菜中，她翻过了自己的大山，用行动证明：适合自己的路，每一步都算数。

黄蕊家在成都金堂农村，从小跟着爷爷奶奶长大，父母在成都市区打工，是典型的留守儿童。

说起小时候，黄蕊印象最深的就是跟着爷爷奶奶干农活。春天种花生，她帮忙撒种子；夏天和小伙伴去河边抓螃蟹；秋天帮着晒粮食。最开心的是过年，因为那时候在外打工的爸妈能回家待上两个星期。

“爸妈从没参加过我的家长会，心里确实会难过。”黄蕊说，虽然父母很少陪在自己身边，但她并不觉得和他们生疏。

最让她感动的，是父母对她的包容和支持。“他们就像朋友一样，支持我的选择，给了我足够的向前的底气。”

▲童年时期的黄蕊与妈妈、哥哥合影

上了初中后，黄蕊开始为学习发愁。初一第一次考试就给了她当头一棒，数学150分，只考了60分。到了初三，就算拼命学，数学也只能勉强及格。

黄蕊也因此产生了强烈的自我怀疑，“为什么别人看起来每天都很轻松，却总是能拿高分，我这么努力了，为什么始终没有期待中的回报？”可那时，她心里依然憋着一股劲——一定要参加中考。

中考成绩出来的那天，黄蕊大哭了一场。她离普高线差了2分。电话里妈妈知道后，没有半点责备，只是淡定地说：“天塌不下来，考不考得上不重要，重要的是你想走什么路。”

在此之前，普高是周围人塞在黄蕊心里的一个执念。“但上了大学之后呢？好像也没人说得清楚。”她渐渐想通了，读书是为了长见识、学本事，将来能靠自己的双手让爷爷奶奶过上好日子。而实现这一目标的途径，不是只有高考和大学，“与其在普高‘吊车尾’，不如去职校学一门手艺。”

职校有很多选择：护理、幼教、工程……而黄蕊最想学的，是烹饪。因为在黄蕊的记忆里，灶台的烟火气中，藏着家的温度。

“小时候最爱看奶奶做饭，就像变魔术一样。”黄蕊笑着说，她记得奶奶总能把普通的土豆、茄子变成香喷喷的饭菜。特别是过年时，爸妈从城里回来，奶奶做的家常菜里，满满都是团圆的味道。

不过，黄蕊最后选了西餐专业。“一是自己喜欢，二是想让爷爷奶奶尝尝新鲜玩意。”她盘算着，等学成了，一定要在奶奶的厨房里露一手。

职校的学习，不只是在教室和课本里。对于动手能力极强的黄蕊来说，这片新天地让她如鱼得水。

第一节调酒课，虽然还分不清蒸馏酒和发酵酒，但她在老师的指导下，就成功调出了七色酒；在西点课上，第一次上手，就成功抹平蛋糕的切面，老师的肯定让她信心倍增；放假时，她为爷爷奶奶带回自己亲手做的红豆蛋糕，看着老人笑得合不拢嘴的样子，她特别有成就感。

▲爷爷正在品尝黄蕊做的红豆蛋糕

中考失利的阴霾一扫而尽，她第一次发现，“原来人生的另一条路，也可以这么有意思。”

但这条路并不好走。高三实习时，黄蕊没少吃苦头。

刚去酒店后厨时，因为对业务不熟悉，经常挨骂。最忙的时候，她一个人要同时做四五份沙拉和小吃，高强度劳动经常让她的厨师服都能拧出水来。

▲正在上实训课的黄蕊

应对这一切的秘诀，就是心态的不断调整。面对批评，她给自己解围，“新人难免犯错”；面对偶尔的失误，她宽慰自己，“慢慢来，厨艺靠的就是多练多学。”

现在，她已经适应了工作节奏，更学会了和内心的那个自己和平相处，“哪行都不容易，但坚持下去就会发现乐趣。重要的是，我很清楚自己要走的路。”

尽管如此，刚刚迈过成人礼大门的黄蕊，有时候也会对未来感到不安。这次获得国家奖学金，让她更加坚定了自己的选择，“在适合自己的路上前行，每一步都算数。”

现在的黄蕊，不再像三年前中考时那样钻牛角尖。她一边实习，一边规划着未来：先考大专，再争取专升本，同时准备教师资格证考试。等手艺更精湛、时机更成熟，说不定能开家自己的西点店，或者做些相关的培训副业，“总之，人生不止一条路。”

▲黄蕊（右）代表学校参加2023年全国职业院校技能大赛，获团体二等奖

但不管走哪条路，要想走得更顺利，唯有让自己变得更加强大。为此，她正在和初中时不喜欢的英语学科“死磕”，“英语对于西餐烹饪，还是十分重要的，所以我每节课之前都会提前预习，自己拼读和默写，到了课堂上对单词更加熟悉。”

不同的是，这一次选择英语，不再是为了试卷上的高分，而是奔赴自己选择的未来。

这些年，黄蕊也经常和上普高的初中同学聊天。她发现，不管身处普高和职高，她们都会面临相似的困惑。这也更让她确信：人生的边界，不是由普高还是职高决定，而是由学习和热爱决定，“找到喜欢的事，认真去做，生活自会给你答案。”

文/朱馨月 图片由受访者提供

编辑 于曼歌