甘肃
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为进一步加强校园食品安全管理，全面落实学校食品安全主体责任，近日，通渭县市场监管局联合县教育局组织召开了“校园餐”管理人员及食堂从业人员培训会。县市场监督管理局、县教育局相关股室人员、全县各食堂学校负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员共290余人参加了此次培训。
会上，县市场监管局工作人员结合日常检查中发现的问题以及近年来发生的校园食品安全典型案例，从食品安全责任、食堂食品加工过程控制要求、食品安全管理制度、食堂管理单位职责要求、食堂应急处置管理等五个方面做了专题培训。
会议强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。下一步，我们将持续加大对学校食堂的指导服务及监督检查力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，为全县师生营造安全、放心的饮食环境。
来源：餐饮股
图文：姚志强 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：路晓杰
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