几千年了,印度人第一次从绝对概念上能人人吃饱。
印度是全球第二大小麦和大米生产国,2023年粮食产量创历史新高(约3.3亿吨),3.3亿吨 ÷ 14亿人 ≈ 235.7公斤/人/年。
全球对比:根据联合国粮农组织(FAO)数据,全球人均年粮食消费量约180-200公斤(仅直接食用部分)
借助于化肥及制造业从部分工业化,从绝对意义上上能吃饱了,但吃好还难。
印度是一块膏腴之地,但由于不节制地生育和天灾人祸,不管英国殖民前和殖民后,饿死人是常态。
莫卧儿帝国时期(1526-1757)
1555-1556年北印度饥荒
莫卧儿帝国建立初期,北印度因战争(如苏尔王朝与莫卧儿的冲突)和干旱导致粮食短缺,阿克巴大帝登基后采取免税和粮食调配措施缓解危机。
1630-1632年德干大饥荒
原因:连续两年季风失败引发干旱,叠加莫卧儿与德干苏丹国的战争(如围攻艾哈迈德讷格尔),破坏了农业和粮食分配体系。
影响:据欧洲旅行者记载,德干高原数百万人死亡,出现人食人现象,古吉拉特和马哈拉施特拉受灾最重。莫卧儿皇帝沙贾汗减免税收并开设救济厨房,但效果有限。
1702-1704年南印度饥荒
南印度因季风异常导致作物歉收,饥荒蔓延至泰米尔纳德和卡纳塔克地区,英国东印度公司记录显示大量人口迁徙和死亡。
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