蓝染、扎染老生常谈，是时候来关注一下「柿染」

　　今天久违地说起染色技法，Steppy 过去给大家介绍、谈论过不少。比如我们最熟悉的技法当属蓝染，又或者是扎染，（不完全统计）还有茶染、墨染、媒染、煎煮染、套染、敲拓染、生叶染。

　　不过，世间染色技法之多，我们发现了“漏网之鱼”——柿染。

　　image：IG@mizutanishinya

　　“笼桶衫柿油巾，皆蜀人奉养之粗者。”

　　柿染起源于中国，早在一千多年以前的唐朝年间，柿染技法就已经被记录于史册《云仙杂记》当中。而且中国从古至今都是柿子生产大国，柿染技法在明清时期发展达到鼎盛，后来随着现代工业染料的兴起和染布技术的进步，柿染才开始走下坡路，不过现在这项技法已经被列入非遗。

　　《云仙杂记》作者冯贽生于晚唐五代时期，但其描述柿染的内容源于唐朝，这也是我能找到最早对柿染的记载。如果大家看到有更早的，可以在评论区补充。｜image：newsmarket.com

　　柿染技法在中国诞生后没多久，便流入邻近的韩国和日本，而且发展得十分全面且系统化。在日本，柿染技法又被称为“太阳之染”。其在平安时代就被下级武士用来制作服装，柿子汁也经常被用于治疗烧伤和降血压。后来在江户时代被广泛应用于渔民和农民的工作服，以及扇子、雨伞、纸张等，甚至还被用于建筑的防潮。

　　image：kakishibuzome.com

　　那它又和我们常见的植物染（蓝染、扎染都算是植物染）有什么不同？最明显的区别就在于，以蓝染、扎染为代表的植物染受到日晒后会褪色，但柿染却能越晒越深色、越晒越美。作为天然染料，不含 NPE、塑化剂的柿染布，拥有耐脏、防臭、凉爽等优点。经柿汁浸染过的制品还能防水、防腐、防虫，十分结实耐用。

　　以上这些功效，都源于柿汁中带有的单宁酸和胶质。单宁酸本身具有抗菌、消臭、除臭等多种功效。在染色后，色素与胶质逐渐固化成高分子聚合物，可以让织物纤维产生优异的色牢度，甚至可以染出与皮革相当的质感。如果想要呈现出不同的颜色，就需要制定不同的日照时间，这也是它被称为“太阳之染”的原因。

　　image：nestbowl.com

　　一般来说，一块柿染布需要约 7 个完整的日照天。如果想要更好的质感，就需要更长的时间。不过相比之下，在进行染色日晒之前制作柿漆染料的过程，需要的时间要更长，一般长达几个月或一年多的时间。

　　大家看到橙棕色的柿染布，可能都会以为柿染是由成熟的黄柿子染出来的。其实并不是，柿漆染料都是采用还未成熟的青柿子来制作，一般在每年立秋前采摘，然后进行清洗、捣碎、榨汁、发酵和陈化一系列工序，才得以形成深褐色的液体，也就是我们刚刚所说的柿漆染料。如果按照传统方案来制作，还得将柿漆埋入地下或放置阴凉处保存，可以增强其染色稳定性。

　　image：newsmarket.com

　　类似于蓝染、扎染，柿染传承于传统文化、有着自己独特的美学，而且也有不少品牌运用柿染技法推出各自性格的单品，不仅限于服饰，还有包袋、家具。

　　DENHAM

　　WINTER'24 EAST COLLECTION“KAKISHIBU”

　　来自阿姆斯特丹的知名丹宁品牌 DENHAM，这是他们在 24 年冬天推出的一系列柿染服饰。这也是市面上比较少见且款式十分全面的“柿染”系列，其中包括连帽衫、卫衣、大衣、长裤、渔夫帽、帆布包，大家可以按需选择。

　　image：denhamjapan.com

　　具体款式我就不一一介绍，我更想跟大家说说染色的过程。不知道大家有没有注意到这个服饰系列的颜色有点偏灰色？那是因为他们在原来柿染的基础上，加入了成分为铁的媒染剂，铁的灰色调与柿子单宁的天然棕色调相结合，所以才会有这样的效果。而媒染的作用就是用来调整呈现颜色的色相和色度，像蓝染有很多种蓝色也是出自媒染剂的作用。

　　image：denhamjapan.com

　　Studio D'Artisan

　　MA-1 Flight Jacket

　　大阪五虎之一小猪 Studio D'Artisan，也是柿染的常客。他们把自家 45 周年系列里的经典 MA-1 飞行夹克，与传统柿染技法相融，十分对味。为了打造出理想的效果质感，Studio D'Artisan 专门采用发酵超过 3 年并陈化超过 1 年的柿漆染料，然后手工染色，通过多次重复地染色、干燥才达成了现在这种平衡的效果。颜色不会太深也不会太浅，一切都刚刚好的感觉。而且这件衣服用料和设计都挺不错，大家看图感受感受，45 周年的限定产品，肯定不会差。

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　　image：IG@guiltypartyatl

　　LUGGAGE LABEL

　　OLDNEW

　　吉田包业下的另一个子品牌 LUGGAGE LABEL 也有推出过柿染单品。这个「OLDNEW」系列，他们专门找到了专业人士来帮忙制造，而且据说相比其他柿染制作，「OLDNEW」系列产品的染色工序复杂得多。

　　该系列由 NEWSPAPER BAG（L）、NEWSPAPER BAG、SHOULDER BAG、RUCKSACK 四种类型组成。｜ image：shop-porter.com

　　由于「OLDNEW」系列产品的原材质里含有污垢、油污等杂质，他们都会影响柿染的工序，造成不均匀上色的情况。在染色过程中要先进行精炼除杂质，然后反复揉搓、染色才创造出理想的染色效果。而且这次染色采用的是未经稀释的柿漆染料来进行染色，所以大家会看到「OLDNEW」系列产品的颜色会非常饱和，简直是柿染产品的典范。

　　image：shop-porter.com

　　MINO

　　Sofa

　　最后一款产品，给大家推荐来自日本家具品牌 MINO 出品的柿染沙发。他们家出品的柿染沙发或木椅，都是沿用了传统的柿染技法制作而成。他们会在胡桃木材质上反复浸染一层又一层的柿漆染料，利用柿漆染料中的天然木材防腐剂——单宁酸，不但可以防腐，也可以防昆虫、真菌和潮湿，而且还能加深木材的色泽，营造出一种饱经风霜的外观，进一步增强木材的自然美感。

　　image：alot.com

　　包括沙发布料也会采用日晒后的柿染帆布。一是起到搭配作用，二是随着日常的使用，帆布的色泽会慢慢褪出柔和的层次感。天然柿染的质地，加上时间的痕迹，两者相融造就出无可替代的韵味，或许这就是柿染的意义。

　　image：alot.com

　　最后，目光放回国内。在我们国内，「柿染」技术如今也开始被重新重视。在中国柿子之乡富平县，已经设立有专门的柿染研究中心和中国柿染艺术馆。

　　而对于以上单品，我们也是希望能给国内真正想要发扬「柿染」技法的有心人，带来一些参考和启发，希望以后也能在国内看到非常不错且具有创意的「柿染」单品。