北京
最近朋友推荐了一家店，可有意思了。别的不说，光说反差感，就极具成为网红餐厅的潜质。
情况呢，有点复杂，先说名字吧。
名字叫：一花一叶，我当时就说，这不就是家素食餐厅嘛～听着像素食对吧？其实人家是卖融合菜的。
地址呢，怎么说呢，有点难找，也不太难找。某评上写的是，婚庆大厦8层，连哪个地铁口都标得明明白白的。但我一出门，就傻眼了，眼前几座楼，就没有一个写着婚庆大厦。打开导航，指向的是路口的西西友谊商场。可走过去，又发现，楼下被施工的围挡拦起来了。最后绕过围挡，终于在一个小门处，看到了餐厅的名字，虽然小点，但是仔细一点，还是能找到的。
这个商场从外表看上去不起眼，但是进去之后才发现装修上相当奢华。走到餐厅门口，发现情况更复杂了。大门左边写着一花一叶，看来是没错了，而右边则写着：西班牙风情小镇？？？
经过介绍才知道，餐厅是一位西班牙设计师所设计，融合了很多欧式元素。比方说，教堂的彩色玻璃，墙上法国贵妇的油画，门口极具东方风水学色彩的马赛克喷水池。我猜老板一定是位堂吉柯德迷，擅长把很多看似不可能的东西混搭在一起，达成一种荒诞而华丽的艺术效果。
菜品呢，也很混搭。毕竟是融合菜，所以集合川、湘、鲁、粤的特色也不奇怪。不过我很期待的西班牙风情并没有，反而倒发现了会拉丝意大利披萨，和好喝的特色咖啡。非常有意思，让我更对这家店的菜品有一点点小期待了。
整体来讲，虽然菜单有点乱，哪个菜系都有，但是食材和口味还是中上水平的。能把各个菜系的特色都做出来，还要水平在线的餐厅，确实少见。
【宫保坚果大虾球】
我昨天写玉林的时候，说衡量一个餐厅鲁菜的好坏，点一道葱烧海参就够了。底下有粉丝就说我说的不对，应该点宫保鸡丁。
宫保鸡丁没有看到，那么就点这道宫保虾球做个鲁菜代表吧。外观看颜色红亮，虾的个头很大；口感甜辣可口，融合了大虾与坚果的香气，色泽诱人，香气扑鼻，口感Q弹。即使换成鸡丁，也不失为一道好菜。
【蒜蓉蒸帝王蟹】
特意点了好几道粤菜，烧鹅和叉烧肉中规中矩，挑不出毛病。就选了这道蒜蓉帝王蟹来看看。
帝王蟹个头很大，蒜蓉的蒸法虽然简单，但是对食材的要求很高。好在这里的帝王蟹足够新鲜，每一只腿肉都很饱满，经过蒸制，吃到嘴里还有丝丝的甜意。
【麻辣牛蛙】
一道川味特色菜，牛蛙选的也都是整只且大号的。
这道菜的重点在于调味，川菜爱好者可以来挑战一下。绝对够辣，也足够麻，尤其是麻，吃完整个舌头都麻酥酥的，非常爽。
【蒜香无骨翅中】
肯德基的升级版，也是餐厅融合菜的代表。蒜香浓郁，底下还铺了很多松针，也带走一股松木的香气。
鸡翅中间的骨头，已经提前脱好，用藕条代替了骨头，外表金黄微焦，内里软嫩多汁。
用朋友的话总结一下，这家店看似元素混混搭搭，但菜是真的好吃。如果你也感兴趣，兴许在这里，还能挖掘出更多有意思的东西。
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