湖南农业大学园艺学院茶学系师生来白沙溪开展实习交流活动

5月8日，湖南农业大学园艺学院 2022 级茶学系 120 名学子在肖力争、傅冬和、刘硕谦、朱洺志教授，李银花博士带领下，来到湖南省白沙溪茶厂股份有限公司开展实习交流活动。公司总经理孟涛、副总经理张岭苓、研发部经理王叶等热情接待并与师生们座谈交流。

师生们来到白沙溪产业园区，依次走进白沙溪黑茶文化博物馆、现代化生产车间、老厂区、沿江风光带和黑茶文化长廊等景点。于博物馆中，大家沉浸式体验了安化黑茶深厚的历史文化底蕴，聆听了关于黑茶背后的故事。走进现代化生产车间，师生们亲眼目睹了安化黑茶先进的生产工艺流程。漫步在沿江风光带，大家领略着安化的独特风光。五月，白沙溪在如烟细雨的轻抚下，宛如一幅清新素雅的风景画卷。在这片朦胧的绿意中，生机悄然孕育，目之所及皆是青翠，处处洋溢着勃勃生机，让师生们不禁感叹，这里真是美若仙境，堪称理想的工作之地。

座谈会上，孟涛总经理首先对师生们的到来表示热烈欢迎，他感谢各位专家、导师多年来对白沙溪及安化黑茶产业发展的关心与支持，并勉励茶学专业的学子们要不畏艰难，勤奋学习，未来投身基层，助力茶产业蓬勃发展，同时也向同学们送上美好祝愿，期许大家前程似锦。

肖力争教授深情回忆与白沙溪的渊源，谈及首次到访场景，他感慨于白沙溪多年来的发展变迁，高度赞赏其艰苦奋斗、勇往直前的精神。随后，深入剖析湖南及安化茶产业现状，挖掘安化梅山文化、黑茶特色与市场优势，并从产品、技术、营销、管理等方面，为黑茶产业未来发展建言。强调“人才是企业核心资源，唯有持续创新，方能在竞争中立于不败之地”。这番肺腑之言，引发了同学们对个人事业追求和企业发展方向的深度思考。

张岭苓副总经理分享了自己在白沙溪的成长经历，鼓励同学们投身安化黑茶事业，凭借专业所学助力产业升级与市场拓展。交流环节中，她重点介绍了天茯茶的研发历程，引发同学们热议。大家围绕黑茶文化的宣传推广、产品创新、品饮普及等议题展开深入讨论，进一步深化了对安化黑茶产业的理解。

研发部经理王叶分享了其在产品研发与市场结合方面的探索及实践经验。表示，从学校毕业迈向生产实际的转变过程，应以理论知识为根基，注重实践操作，多动手、多思考，在实践中不断提升自我能力。

白沙溪是湖南农业大学校外教学实习基地，此次湖南农业大学茶学系师生的到访实习交流，为校企产学研合作搭建了桥梁，助力安化黑茶产业人才培养与创新发展。双方将持续深化合作，共推产业高质量发展。

（来源：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司）