“康帝科通查理曼，租的是我家的地”

科通查理曼（Corton-Charlemagne），这片位于勃艮第科通山的白葡萄酒特级园，常被人形容为“红宝石堆中的璀璨钻石”——科通山非常难得地可以同时出产伟大的红白葡萄酒，在全世界都是罕见的。尤其是科通查理曼，酸度挺拔又有着强大的矿质感，而且有着非凡的陈年潜力，在勃艮第历史上一直被认为可以和蒙哈榭齐名，而且还与欧洲历史上曾经叱咤风云的查理曼（查理大帝）有着密切的关系。

加洛林王朝开国君主查理曼（Charlemagne）

查理曼（Charlemagne）的“曼（magne）”字，便是大帝（the Great）之意，在欧洲历史上，凡是名字后边能以“曼”字结尾的君主，无一不是开疆扩土，君临天下之人。这位加洛林王朝开国君主，罗马帝国的接班人，法意德三国的先驱，一生传奇几乎将整个欧洲收入囊中。

根据历史传说，查理曼非常喜欢科通园出产的红葡萄酒，但他的王后柳特加尔德嫌弃查理曼每次饮酒都会把胡子染红，有失威仪，建议大帝改饮白葡萄酒。查理曼于是在科通山上改种了霞多丽白葡萄，这才有了科通查理曼（Corton-Charlemagne）这片特级园。

这段颇有家庭气息的帝王故事真实性已不可考，有记录可以证实的，是公元775年，查理曼把这里的一片葡萄园赠送给了索略（Saulieu）的Saint-Andoche教区。足以说明科通山地区的葡萄酒，要比蒙哈榭和罗曼尼康帝还要早出名好几个世纪。

科通查理曼特级园基本分布在坡面高处，也就是环绕着山顶森林的那一大半圈（下面地图中橙色部分），主要为石灰石土质，表土更薄，气候也更凉爽。尽管科通查理曼通常是一个整体，但横跨了三个村庄，分别为南面的Aloxe-Corton，西面的Pernand-Vergelesses，东面的Ladoix-Serrigny，地块的位置和朝向决定了酒的风格。

科通查理曼的核心区块和代表酒庄

科通查理曼真正的核心区块，一部分位于Aloxe村坡面朝南或西南的Le Charlemagne，光照和热量都很充足，成熟度出色；另一部分是位于Pernand村朝西南的En Charlemagne的一部分，因为更靠近背斜谷受冷空气的影响，清新度更高酸度更挺拔。En Charlemagne还有一部分深入背斜谷，完全朝西甚至朝向西北的区域风土有所不同。

公认能代表整个科通查理曼的，当属历史也超过200年的柏诺玛爵酒庄（Bonneau du Martray），因为这家是整个科通山的大地主和翘楚，拥有的地块风土之卓越，无出其右——9.5公顷的Corton-Charlemagne特级园，其中60%位于En Charlemagne，40%位于Le Charlemagne，一共分为15个不同的地块耕种和酿造；另有1.59公顷的Corton特级园出产红葡萄酒。这家酒庄只出产科通山的特级园红白，这在勃艮第无人可比。

在从1994年开始接手酒庄Jean-Charles Le Bault de la Morinière的出色管理下，酒庄开始逐步采用生物动力学管理葡萄园，酿造的Corton-Charlemagne白葡萄酒堪称典范。2017年初，美国著名膜拜酒庄啸鹰酒庄（Screaming Eagle）以及阿森纳足球俱乐部（Arsenal）的拥有者Stanley Kroenke收购了酒庄大部分股份，成为新的主人。

惊人的是，勃艮第的圣殿级名庄——罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti），从2019年份开始通过租赁Bonneau du Martray 2.8公顷葡萄园的方式，出产科通查理曼特级园的白葡萄酒。目前罗曼尼康帝的科通查理曼，国际不含税均价已经达到5-6万元RMB，相比之下出自同园的Bonneau du Martray的科通查理曼还非常有性价比！

更有意思的是，从2021年份开始，Bonneau du Martray酒庄的Corton-Charlemagne特级园白葡萄酒，都会改用新酒标Charlemagne Grand Cru，以此复兴勃艮第33个特级园中近乎消亡的“查理曼Charlemagne”，为此酒庄甚至放弃了一部分不在这个AOC区域外的葡萄园！

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如今白葡萄酒越来越受欢迎，科通山位于Aloxe村靠近Le Charlemagne，但是坡面开始从朝南转向朝东南、原先种植黑皮诺的地块——Les Languettes和Les Pougets也改种了霞多丽，部分还是保留着黑皮诺。其实在勃艮第，红、白葡萄酒间风土的界线并不十分明显，而且经济因素在其中占有很大的比重。

如果种植在这里的石灰石土质上，产出的酒在年轻时更加坚实、略微朴素和收敛，但随着陈年演化，它们会展现出一种特别的风格，精细又令人愉悦的风味，这些酒也格外能体现科通查理曼非常耐陈的特色和时间的价值。正如作家Denis Morelot在1831年描述的那样，“这些酒第一年普遍评价不高，因为它们又硬又粗糙，对于不太懂行的人来说确实不算好酒。”总之，要有耐心。

这个区块的酒通常更被低估，有着出色的性价比，品质水准和陈年潜力其实都不容小觑，其中的突出代表当属被称作“绿金杯”的Patrick Javillier酒庄的出品。

绿金杯Patrick Javillier的地块同样来自Les Pougets，面积更小只有可怜的0.17公顷，受灾的2021年只产了150瓶酒，但连打分手很紧的Allen Meadows都直接给出了96分，2022年也给了95分，这通常是DRC、Leroy这种超级大酒才能拿到的高分，但绿金杯却还很便宜，值得大家认真关注！

另外一个跟这里有关的是著名的彭寿酒庄Domaine Ponsot的科通查理曼，从2009年开始出产，是来自租用地块的“酒商酒”。新近年份的葡萄50%来自Le Charlemagne、50%来自Les Languettes，走的是飘逸花香、精妙剔透的路线，拥有走钢丝般的精妙平衡，非常出色。

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