古越龙山首份ESG报告：低碳化加速，科研、供应链信息披露待完善

2025年，黄酒上市企业古越龙山、金枫酒业陆续发布了首份ESG报告，这也标志着传统酿造企业迈出可持续发展转型的关键一步。另一黄酒上市企业会稽山则继续选择发布社会责任报告。

从古越龙山披露报告看，基本涵盖了披露规范要求的内容。其在绿色技术应用、文化传承创新、乡村振兴实践等领域展现了行业标杆性尝试。

但在供应链透明度、治理结构现代化等方面仍存在提升空间。比如，公司未设立独立ESG委员会，ESG治理职能分散于多个部门，协同效率存疑，对比金枫酒业“董事会-ESG管委会-ESG工作组”三级治理体系，古越龙山的治理架构仍显粗放。此外，科技伦理审查等前沿议题虽已纳入管理框架，但缺乏量化考核指标，执行效果待观察。作为老字号企业的转型样本，这份报告既提供了可借鉴的实践经验，也暴露出传统产业在ESG框架下面临的典型挑战。

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低碳化进程加速

但绝对排放量仍偏高，披露数据不足

古越龙山在环境治理上展现出较强执行力。通过关停高耗能玻璃瓶厂、投建屋顶光伏发电项目、推广沼气发电等措施（2024年酿酒总厂沼气发电量92000千瓦时）。在用水量披露方面，古越龙山公布了年耗水量为37.23万吨，而其余两家企业并未进行相关披露。

废水管理方面，古越龙山依托“米浆水回用”“雨水不落地”技术，废水化学需氧量（COD）排放浓度控制在46.39毫克/升，优于国家一级标准。温室气体排放方面，古越龙山披露了范围一（直接排放）与范围二（间接排放）的碳排放总量，共计34110.23吨二氧化碳当量，相比于会稽山未披露相关数据，古越龙山在该方面取得阶段性领先。

2024年，公司温室气体排放总量达34,110.23吨二氧化碳当量。同时，古越龙山未披露范围3排放相关数据（企业供应链及产品全生命周期中产生的间接碳排放），对于供应链较长的酒业来说，这可能导致物流包装、原料生产等环节的碳足迹无法被追踪，该方面数据收集与披露略显不足。

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关注科研创新和供应链管理

数据披露颗粒度需进一步加强

在科技创新方面，企业与浙江大学、江南大学等高校建立协同创新中心，累计拥有发明专利29件、实用新型专利6件。重点攻关黄酒“不上头”技术，分离出3种调节脂质代谢的活性小肽。但对于科技研发投入资金、科技研发收入占比以及科技研发获得收入等数据进行披露，相关数据披露略显不足。

从披露报告上看，供应商的管理培训和资源消耗管理方面拥有不错的进展，建立了《相关方环境影响告知书》制度，要求供应商减少资源消耗并使用环保材料。2024年采购物资总合格率99.10%，本地化采购比例达53.19%。供应商总数141家，全部通过质量、环保双认证，且100%参加了全年多次开展的供应商培训。但未披露供应商碳排放管理数据，绿色采购标准仍需细化，以及缺少供应链风险防控等相关具体措施。

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对知识产权管理高度重视

部分制度披露不完善

知识产权保护作为比较核心的实质性议题，报告中用了多页内容介绍企业知识产权相关管理架构和管理制度，但对于权重比较高的实质性议题：数据安全与隐私保护则披露内容不足，没有详细说明在这方面的成果和措施。此外，对于税收合规管理、举报人保护体系等没有具体的说明。

作为黄酒行业ESG披露先行者，古越龙山参照GRI标准编制报告，披露了关联交易等数据，高管人员构成定量数据披露全面，其董事会构成多元化，女性占比达33.33%，独立董事占比达33.33%，且董事会成员专业背景涵盖法律、经济、工学、会计、管理等多元领域，保证决策全面。

古越龙山ESG首份答卷的时代意义

作为黄酒行业ESG实践的首份公开答卷，古越龙山2024年ESG报告以坦诚姿态展现了传统酿造企业的转型探索。这份凝结着千年酒香与现代治理理念的报告，既量化披露了环境治理、科研创新等关键数据，也客观呈现了供应链管理、员工结构等现实挑战。作为行业首发，其价值不仅在于构建了覆盖环境、社会、治理的三维框架，更在于以真实数据回应了传统产业绿色转型的共性命题，也揭示了传统酿造业与现代ESG标准接轨的必经之路，总体上体现了企业对于可持续发展的重视，为黄酒行业呈现榜样力量。