品读 | 一位“乡下人”的乡愁

前不久，回了趟温州，在温州图书馆，和读者进行了一场题为《文学与故乡》的交流。我谈的第一个话题是：我是一个温州乡下人。

在北京的温州朋友圈中，我常常被他们戏称为“乡下人”。我出生于苍南县矾山镇，小镇离温州市区一百多公里。老家讲的是闽南话，听不懂温州话（瓯语）。说我是“乡下人”，倒也没有冤枉我。

小时候，在我想象中，温州城是个大得不得了的“大地界”。“大地界”肯定是高楼林立、车水马龙，街市繁华。听大人说，市里最好吃的是一家汤圆店的麻心汤圆，在县前头老街，一咬满嘴生香。我的整个学生时代一直没机会去温州城里，自然也没品尝过最好吃的麻心汤圆。

后来，我应征入伍，提了干，上了大学，又调到京城工作。几十年间，回苍南探亲，多次经过温州市区。匆匆来去，也算领略了市区“大地界”的风貌，只是一直没吃到县前头那最好吃的麻心汤圆。

我自问：或许，我这“乡下人”与麻心汤圆没有缘分。

我们交流的第二个话题是：何谓乡愁？

我以为乡愁可分为物与情两种。

物是指故乡的山山水水，一草一木一一我的出生地村口那棵百年老枫树，孩童时去外婆家的那条小路，中学时经常去游泳的那条小河……都成了记忆中不可或缺的一部分。乡愁之物还包括故乡的美食与方言。螃蟹炒年糕、海鲜炒粉干、海蜈蚣烧咸菜、油煎跳跳鱼……小时候吃过的美食，每每想起便令人垂涎三尺。当然，还有方言，老家乡亲讲的是闽南话，闽南话喜欢用“皇天”“棺材”，甚至“死人”作形容词。“这件衣服皇天好看！”“这盘菜棺材好吃。”“你为什么对我死人好？”……极致夸张，说者淋漓痛快，听者胆战心惊！

乡愁的情是指亲情、友情和乡情：每每回老家探亲，早晨去街头小店吃面，面吃完了，付钱，老板说有人替你付了。我问什么人，老板指着远去的一个人的背影，说我也不认识。晚上去理发，理完发，将付钱，师傅说刚走的那个人替你付了。想追出去道声谢，人家已经走远了。我站在那里，心里好一阵感动。我的叫不上名字的父老乡亲，他们知道我是位远离家乡的游子，游子回乡了，他们会替你付面钱、付理发钱。这既不是一种约定俗成的乡情乡规，更不是还我什么人情，而是故乡人对归乡游子简单、朴素、深切的关爱。一碗面几元钱，理次发十几元，然而，就是这“被付款的”一碗面、一次理发，一次次拨动了我心中最柔软的那根神经……

我讲到此处，会场一片阒然，也许是我的讲述引起了大家的共鸣。

我的话题一转：随着时代的变化，乡愁也在演变。它已不是单纯的离别愁绪，更是远方游子的情感寄托。

当今社会，全球化、城市化、科技发展等因素，正把乡愁的内涵变得愈加丰富多彩。

最近，一部浪漫爱情电影《多幸运遇见你》在全国院线上映。影片讲述了在一所水上学校任教的两位年轻人，通过一本神奇的日记展开跨时空交流的故事。两人尽管面临现实压力和命运捉弄，却始终选择彼此守护，诠释了“多幸运遇见你”的美好与珍贵。

影片的制片人老顶是我的苍南老乡，问他为什么要投资拍摄这么一部影片，他说：“大学毕业后，一直在影视圈打拼。拍了好几部片子，却没有一部是在家乡拍的。”他暗下决心，一定要为家乡拍部电影。机会来了，他将《多幸运遇见你》故事的发生地、外景地全部放在苍南。影片展现了苍南浓郁的地域色彩和绝美的自然风光，为推动苍南“影视+文旅”新模式做了有益的尝试。

我对老顶说，这回您为家乡文化旅游建设作了贡献。老顶说：“谈不上贡献，我应该感谢家乡，家乡的美丽风光为影片添了彩，同时也为我解了乡愁啊。”

我还认识集美大学从事民间文学研究的夏教授，退休后他经常回苍南搞田野调查。他说，现在有时间了，既可以为家乡做点事，也可以解解乡愁。

还有画家强哥，把城里的工作室搬回家乡，说要用最美的色彩，来描绘家乡的过去、今天和明天。

新时代赋予乡愁新的内容和含义，它不再是伤感的代名词，其中最大的亮点是，乡愁成为吸引游子反哺家乡的一种动力。 许多人通过回乡创业、文化保护等方式，将一腔乡愁转化为助力家乡发展的满满动力。

座谈交流结束后，几位朋友在一家便民餐厅为我饯行。这家餐厅是专门吃温州菜的，也有人称它为“妈妈的厨房”，店面装修简朴，却总是宾客盈门。

刚一落座，菜便上席。炒年糕、蒸螃蟹、煎跳鱼、鱼丸汤……每一样都是我的最爱，都让我两眼放光。

朋友有心，是想再加深一下我对家乡味道的印记。他们热情地为我布菜，说到了北京就吃不到正宗的家乡菜了。其实京城现在也有好几家温州风味的酒店，菜品也蛮正宗。

我喝了一碗龙头鱼汤，鲜美无比。想起了母亲在世时，每回做的龙头鱼汤也是这种味道。

此时，忽然传来了几下敲门声，一位快递小哥推门而进： 请问谁是黄传会？

我点头答应。他说你的一位朋友给你送来一份食物。

我正在诧异时，有人看见包装盒上的标签说，是县前头的麻心汤圆！

县前头麻心汤圆！我的心不由得一震，难道真是县前头的麻心汤圆？

正在这时，手机“滴”地响了一声，一条短信跳了出来：

“黄老师好！刚才我参加了交流会，听了您的—番话语，一位游子的故乡情结，深深地打动了我。您阐述的文学与故乡的关系，也让我联想翩翩……您说至今尚未品尝过县前头的汤圆，让我这位温州城里人深感不安。多方打听到了您中午用餐的餐厅，闪送去一份县前头麻心汤圆，敬请品尝，以弥补您半个世纪的缺憾！一位普通温州市民。”

我一时怔住了。

身旁朋友催促道，赶紧吃呀，麻心汤圆必须趁热吃！

我夹起一颗汤圆，端视了片刻，然后轻轻咬了一口，哇，果然是又甜又绵，随即一股曼妙的芳香如三月桃花在嘴里绽放。是的，绝对是三月的桃花，而非五月之月季。

我无以言表，眼眶一阵阵发热发潮。这碗麻心汤圆，化解了我半个世纪的乡愁；但这份麻心汤圆，顷刻间，又平添了我几多乡愁！

飞机起飞了，透过舷窗，我向家乡投去深情的一瞥，只见薄雾浮冉，大地葱茏……

来源：苍南发布

作者：黄传会