山东
进入五月初，小长假告一段落，在国内生猪市场，从数据来看，“五一”小长假，猪价表现平平，市场呈现僵持盘整的局面，行情横盘在14.8元/公斤，猪价缺乏明显的变化！月初，受集团猪企缩量挺价，节日气氛偏浓，物流运输受到影响，短暂猪价偏强调整，但是，由于节日消费整体表现一般，批发市场白条购销提振乏力，主流屠企受毛白价差偏窄，亏损压力较大，提价意愿不高，猪价震荡走低！最近两日，部分集团猪企再次缩量挺价，猪价止步下跌，但是，上涨仍需不足，猪价以横盘为主！
如今，五一小长假结束，生猪购销也将逐步回归正轨，主流观点认为，猪价或将面临惯性下降的风险！
在供应方面，按照母猪存栏影响10个月后标猪供应，2025年5月份标猪供应环比继续增加，集团猪企出栏计划或将小幅增多，而社会面猪场也有增量出栏的预期！尤其是，本月，南北地区气温大幅升高，标肥价差进一步倒挂，肥猪刚需不足，且，生猪育肥增重成本上升，玉米以及豆粕价格处于高位，养殖端存在降重出栏的预期，前期压栏以及二育猪源或将集中出栏，供应存在过剩的压力！
在需求方面，传统五月份，猪肉购销仍处于淡季，尤其是，气温持续飙升，市场肉类需求转弱，居民消费习惯变化，鸡蛋价格大幅走低，禽肉、水产以及蔬菜上市增多，消费替代现象或将凸显！不过，由于本月受节日因素支撑，月初，五一小长假，餐饮以及旅游消费偏强，而月末将迎来端午节，这也将有利于消费表现，理论来看，5月份消费整体有缓慢回升的趋势，但是，五一小长假后，消费存在惯性下降的风险！
在二育情绪方面，近期，二育入场显著减少，一方面，气温升高，标猪补栏增重料肉比提升，而饲料价格上涨，生猪食欲下降，二育成本压力或将陡增！另一方面，生猪供应趋势增加，猪价前景尚不明朗，阶段性标猪补栏入场成本较高，主流二育谨慎心态较强，入场信心较差！
因此，基于市场供应、需求以及二育等变化，理论来看，五一小长假后，养殖端出栏节奏逐步恢复，而需求惯性下降，且，二育支撑不足，猪价面临惯性下跌的风险！不过，从最新反馈了解，目前，南北市场，屠企报价以弱稳为主，养殖端出栏表现一般，节后零星屠企有一定增量开工的操作，猪价以盘整为主！
据数据显示，受屠宰场调价收猪，预计，5月7日，外三元标猪出栏均价在14.81元/公斤，后市关注集团猪企出栏以及二育情绪的变化！
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