北京
莫言：吃相凶恶
在我的脑袋最需要营养的时候，也正是大多数中国人饿得半死的时候。因为生出来就吃不饱，所以我最早的记忆都与食物有关。......
1960年春天，在人类历史上也是一个黑暗的春天。能吃的东西都吃光了，草根，树皮，房檐上的草。村子里几乎天天死人，都是饿死的。那时候我已经上了学，冬天 ，学校里拉来了一车煤，亮晶晶的。有一个生痨病的同学对我们说那煤很香，越嚼越香。于是我们都去拿来吃，果然是越嚼越香。老师问我们吃什么，大家齐说吃煤。老师说煤怎么能吃呢？我们张开乌黑的嘴巴说，老师，煤好吃，老师吃块尝尝吧。老师是个女的，姓俞，也饿得不轻，她试探着咬了一小口，咯嘣咯嘣地嚼着，皱着眉头，然后惊喜地说：“啊，真的很好吃啊！”这事儿有点魔幻，但毫无疑问是真事。......
“文革”期间，依然吃不饱，我便到玉米田里去寻找生在秸秆上的菌瘤。掰下来，拿回家煮熟，撒上盐少许，用大蒜泥拌着吃，鲜美无比，在我的心中是人间第一美味。
我的馋在村子里是有名的，只要家里有点好吃的，无论藏在什么地方，我总要变着法子偷点吃。有时吃着吃着就控制不住自己，索性将心一横，不顾后果，全部吃完，豁出去挨打挨骂。我的爷爷和奶奶住在婶婶家，要我送饭给他们吃。我总是利用送饭的机会，掀开饭盒偷点吃，为此母亲受了不少冤枉。
1976年，我当了兵，从此和饥饿道了别。从新兵连分到新单位，第一顿饭，端上来一笼雪白的小馒头，我一口气吃了八个。肚子里感到还有空隙，但不好意思吃了。炊事班长对司务长说：“坏了，来了个大肚子汉。”司务长说：“没有关系，吃上一个月就吃不动了。”果然，一个月后，还是那样的馒头，我一次只能吃两个了。
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