地产瓜，即将大量上市！

五一小长假不想人挤人？

来无锡的乡村田园

当一日“水果猎人“吧！

西瓜：甘甜多汁 澎湃初夏

五月的无锡

迎来了本土西瓜的甘甜

黄土塘的头茬西瓜上市了！

无锡东港黄土塘村，水网密布，河渠纵横，孕育出的西瓜皮薄瓤爽、口感鲜脆，早在宋朝时期就名闻无锡县内外。2010年，黄土塘西瓜种植技艺被列入无锡市级非遗项目。

这里的西瓜种植户已从传统农业向科技化转型，创新采用微生物技术改良土壤结构，应用全营养施肥、雄蜂授粉等科学管理，实现西瓜亩产约2000个（7-8斤/个）。目前，新一季的“非遗”西瓜已经上市。

在蒋建康农场，西瓜大棚里已是硕果累累的丰收景象。扎根田间20余年，蒋建康靠一手西瓜种植养护技术，成了无锡市非物质文化遗产传承人。农场引进了十余种西瓜品种，以“绿色 健康 美味”的匠心标准，浇灌出获评绿色食品认证的好瓜，出产的“双色冰淇淋西瓜”、“皇冠西瓜”、“锦霞8号”、“健康1号”都是热门爆款，深受吃货们的喜爱。

据介绍，得益于晴好天气和优质的种植管护技术，今年大果型瓜亩产6000~8000斤左右，产量喜人，中心含糖度到12%-13%，而小西瓜则可达15左右，十分清甜。

随着气温持续走高，预计脆爽清甜的本地西瓜将成为假期市民果盘里的C位！

桑葚：酸酸酸甜 挂满枝头

稚子攀枝笑语甜
指染胭脂不知还

桑葚的酸甜是初夏的味道

也是很多无锡人的童年

今年因为晴好天气加持

地产桑葚的成熟期提前了不少

马山街道和平村的头茬桑葚

4月22日已经开采

第二茬的最佳赏味期

正巧与五一黄金周完美重合

作为无锡城区规模最大的桑葚果园，马山街道和平社区的四季采摘园依托悠久的桑蚕种植历史，引进了台湾无籽大十、四季果等特色品种，其中30亩核心产区的无籽大十以“无籽爆汁、酸甜适口”收获了一大波粉丝。

今年，果农们在江苏省农药总站与南京农业大学的技术加持下，优化栽培方案，再加上气温适宜，预计产量可突破11000斤，同比提升10%！

果园负责人表示：“今年阳光足、温度稳，桑果膨大均匀，糖分积累更充分，风味比往年更赞！”

桑葚的滋味，最适合现采现吃，方能体会酸甜爆汁的新鲜口感。目前，正值桑葚的成熟期，江阴的东澄家庭农场、申港富泰葚果园、青阳镇小桥村的中华桑葚园，宜兴张泽果桑园、后岗桑果园、莎莎果桑采摘园、锡山区山联村杨家塘农家桑果采摘园等果园的桑葚均可采摘。假期不妨去桑林中穿梭，尽享“从枝头到舌尖”的新鲜感。

采摘技巧和注意事项

建议穿深色衣服和鞋子，因为桑葚果汁很难清洗。长裤和长袖衣服可以防止蚊虫叮咬和划伤。帽子也是必备物品，特别是全包的帽子，可以防止灰尘和虫子‌。

牢记“红果酸，黑果甜，紫得发亮最香甜”口诀，用食指拇指捏住果柄，逆时针一旋，轻捻慢摘，这样才能让果霜完好不沾手。

五月，无锡人真有口福！

可以一口一口

吃到大地孕育的甘冽与甜蜜

接下来，还将有

鲜甜爆汁的醉李

酸甜入心的杨梅

脆爽的早桃……

遇见穿越时光的夏日滋味

把无锡的春天装进果篮带回家吧

速速@你的采摘搭子

安排！

来源：无锡博报、聚力东港、大美青阳、无锡滨湖发布、斗山星辰等

编辑：李倩

校对：张静

责编：杨珍

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