水产养殖的新革命！噬菌体，为何成为新的希望？

根据Hedros Bio首席执行官Aristobulo Loaiza博士的说法，噬菌体有望通过明显降低死亡率和抗生素使用来彻底改变水产养殖。

Aristobulo Loaiza博士，赫德罗斯生物公司的创始人

这家总部位于美国的初创公司的噬菌体平台针对虾中的致病性弧菌导致虾早期死亡综合征（EMS）、牡蛎和鳍鱼中的弧菌病。该公司即将获得墨西哥监管部门的批准，并预计今年将在墨西哥推出其第一款产品。

Aristobulo Loaiza博士认为这项技术的潜在影响是巨大的。

“EMS会导致孵化场和养殖场高达85%的死亡率。尽管它在2009年出现，但有效的解决方案仍然难以捉摸。这种疾病影响到所有主要的对虾生产区，导致估计每年损失30亿美元。虾农试图通过改善生产实践、水质管理和疾病预防措施来减轻它的影响，但没有直接的治疗方法。”

由于监管限制——对符合出口标准的替代解决方案的需求增加——抗生素的使用仍然有限。

洛伊扎博士指出：“像厄瓜多尔和越南这样的国家，尤其需要无抗生素治疗。这就是我们的技术适合的。”

一、从研究到应用：

在加州大学洛杉矶分校和普渡大学获得生物化学博士学位后，Aristobulo Loaiza博士在巴斯夫风险投资美洲公司领导业务发展时了解到噬菌体。

“我是一个探索新技术和商业模式的全球创新团队的一员。我的第一次旅行带我去了下加利福尼亚州，在那里我遇到了塞尔吉奥·马丁内斯·迪亚兹博士，他是噬菌体治疗和海洋病理学方面的领先专家，在水产养殖生产系统方面拥有20多年的专业知识。当时，巴斯夫正在探索水产养殖的创新，噬菌体技术很快成为一个令人兴奋的前景。”他回忆道。

离开巴斯夫后，Aristobulo Loaiza博士与Martinez Diaz博士保持联系。在新冠肺炎大流行期间，他们共同创立了Hedros Bio*，目标是开发一个专有噬菌体平台，旨在对抗影响水产养殖生产力的细菌病原体。

Aristobulo Loaiza博士参观一个养鱼场。

二、产品开发和市场战略：

Hedros Bio的第一款产品针对由副溶血性弧菌引起的虾中的EMS。该公司还在开发对虾、有鳍鱼和牡蛎的一般弧菌病的治疗方法，以及有鳍鱼链球菌感染的解决方案。

Aristobulo Loaiza博士：“每个地区都有独特的EMS微生物组特征，需要量身定制的非抗生素解决方案。我们的噬菌体专门为满足这些条件而设计的。”

参与Hatch Blue的计划帮助Hedros Bio与饲料和动物健康行业的主要生产商建立了牢固的联系。该公司已经与行业领导者进行了成功的体内试验，并正在商业交易谈判中取得进展。

Hedros Bio专注于B2B模式，与饲料和动物健康公司合作，同时保持与养殖的直接接触，以了解他们的需求并完善其产品供应。其最初的市场进入战略以孵化场为目标，后来扩展到养殖业务。

三、功效和市场潜力：

与领先的虾遗传学合作伙伴的试验表明，Hedros Bio的噬菌体产品可将EMS相关死亡率降低多达90%。

Aristobulo Loaiza博士说：“在短短12周内，我们设计、生产并测试了一种针对亚洲市场特有弧菌菌株的噬菌体。体内试验用比爆发水平高10倍的EMS剂量挑战SPF虾苗。我们的噬菌体不仅保护了所有虾苗，还消除了目标病原体。这种保护水平帮助虾农更有利可图和可持续的生产。”

鉴于生产成本的上升和虾价的下降——存活率的提高可能会改变养虾游戏规则。

“许多虾农需要至少50%的存活率才能收支平衡。如果我们能把存活率提高到75%、85%甚至95%，这将从根本上重塑他们的盈利能力。”

财务影响是巨大的。“对于一个生产10亿尾虾苗的孵化场来说，生产运行的市场价值约为550万美元。损失85%的EMS爆发将导致260万美元的损失。有了我们的解决方案，孵化场可以看到150万美元的利润。”

创始人参观了一家饲料厂。

四、竞争优势：

Hedros Bio并不是唯一一家为水产养殖开发噬菌体解决方案的公司，但Aristobulo Loaiza博士认为他们拥有关键优势——尤其是他们对行业需求的深刻理解。

“许多噬菌体公司从科技初创公司开始，后来将他们的创新应用于水产养殖。相比之下，塞尔吉奥和他的团队花了15年多的时间直接与生产商合作。这使我们能够将行业需求转化为实际的解决方案，这是我们最强大的竞争优势。”

另一个关键优势是速度。“利用我们广泛的噬菌体库，我们可以在短短12周内识别细菌挑战并开发原型噬菌体解决方案。虽然传统抗菌解决方案（如化学品）的开发周期需要数年时间并耗资数千万美元，但我们的平台利用快速分离、表征、配方设计优化和低COGS，使我们具有明显优势。”

五、监管进展和扩张计划：

Hedros Bio目前正在完成其在墨西哥的第一款产品的监管提交，预计第四季度获得批准。然而，对监管机构和公众进行噬菌体技术教育仍然是一个优先事项。

“噬菌体是已知最古老的病毒之一，在维持生态平衡方面发挥着至关重要的作用。尽管它们是自然发生的，但引入新产品类别需要监管机构的积极参与。”

该公司正在推进其商业产品开发项目。2026年，它计划推出弧菌噬菌体解决方案，从虾扩展到有鳍鱼和牡蛎。

墨西哥是最初的测试市场，而Hedros Bio将厄瓜多尔视为战略扩张目标。

“厄瓜多尔是世界上最大的对虾出口国，年产量150万吨。这是我们需要的地方。”