上海
“以前家宴都放在广缘，重新开了之后立马就来尝试，菜品精致了不少，还是以前的味道。”4月29日，承载了许多金山人儿时记忆的朱泾镇老牌餐饮酒店——上海广缘大酒店，经过为期两年半的改造，正式开门迎客。开业首日，便有不少食客慕名前来，重温记忆中的味道。
上海广缘大酒店原建于2005年，是朱泾镇附近居民家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、婚礼酒席的首选地之一。改造后的广缘大酒店总建筑面积13768平方米，共建设有七层。除了餐饮服务外，酒店还配备有56间客房和现代化活动空间。“考虑到今后业务发展的需求，我们还将陆续开放空中露台和其它公共区域，满足来金游客的住宿、休闲需求。”上海广缘大酒店总经理李斌表示。
“以前点菜还要翻菜单，现在直接对着动态屏幕点就可以了，看上去都不错，价格和以前差得不多。”改造后的餐饮区可谓“新老结合”，既保留了“脆皮雪花牛肉”“家烧甲鱼”等酒店曾经的经典菜品，又新增了智能点餐屏，厨房内也配备了高清摄像头，做到“明厨亮灶”全覆盖，明档经营确保食客能吃得舒心、吃得放心。
在酒店三楼宴会厅外，“爱心助老餐厅”的招牌格外醒目，据李斌介绍，这个宴会厅在平日里作为“爱心助老餐厅” 可以容纳100到130位老人来店用餐，节假日则正常发挥承接宴席的功能，既不影响酒店的日常运营收入，也为附近有用餐需求的老人提供了一个平价用餐的场所。“五一”假期过后，“助老餐厅”将全面开放营业。
值得一提的是，2014年初，上海广缘大酒店便推出了“爱心助老送餐”的配送公益项目，覆盖了全镇19个居民区。周一至周五提供快速便捷的送餐服务，让老人们足不出户便能享用新鲜、营养的饭菜。酒店重建开业后，“爱心助老送餐”的传统依然没有变。据李斌介绍，新的“爱心助老项目” 将会对菜品进行升级，并继续保持10元、15元的定价标准，让附近老人真真正正获得实惠。
通讯员：陆哲涵
编辑：陈薇婷
责编：陈薇婷、杨丽
审核：陈建军、林堃
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