品美食看演出 四川中江“龙虾美食季”开门迎客

肖开丰 梁潼 封面新闻记者 伍勇

如果说哪个食物与夏天最配，那一定是小龙虾。随着夏天到来，也到了小龙虾集中上市的时刻。4月29日晚，伴随着激昂的乐曲，四川中江“花田渔歌，燃情一夏”黄鹿镇第六届龙虾美食季拉开帷幕，这座因水而兴的水产小镇再次迎来一年一度的“高光时刻”。

黄鹿镇虾塘

本届龙虾美食季活动首次以“双会场”模式开展，黄鹿镇设主会场，挂面村美食街设分会场。“双会场的设置，可以在五一假期给市民游客提供新颖、多元化的体验，进一步扩大中江优势农产品品牌效应。”黄鹿镇党委书记蒋啸表示，本次活动也是以挂面村为核心，周边乡镇联动打造精品文旅线路的一次有益探索。

据悉，本次活动将通过小龙虾主题美食、趣味比赛、音乐演出等形式，结合中江手工挂面、中江农产品区域公用品牌“终将鲜”以及黄鹿湖虾3大IP，以及本地特色元素，打造一场集美食、娱乐、文化于一体的盛会。活动将持续至6月，五一期间将推出“疯狂炫啤酒”比赛、“醉酒当歌 燃情一夏”全民互动、乡村坝坝电影、童趣钓虾体验等。

小朋友们体验钓虾

黄鹿镇的小龙虾

黄鹿镇位于中江县“北大门”，全镇水面达5000余亩，总蓄水量达3200万立方米。近年来，黄鹿镇依托黄鹿水库优质水资源，按照“科学布局、集中成片、整体打造、综合示范”的发展思路，狠抓特色水产基地建设，坚持“好水养好虾”，以精养正大南美白对虾、稻虾模式养殖小龙虾为核心，致力于打造特色水产小镇、创建省级“鱼米之乡”。

目前，黄鹿镇省级“鱼米之乡”核心区已达6500亩，通过一二三产业的融合发展，打通了小龙虾及高品质生态稻米的全产业链，带动了加工、销售、休闲观光、旅游等产业的发展。在稻虾种养结合模式下，示范基地的亩产稻谷可达800斤，小龙虾亩均产量200斤，亩均收入约1.2万元。

黄鹿镇的小龙虾

“我们发展特色水产1万亩，其中稻虾模式养殖小龙虾9000亩，年产小龙虾260余万斤、稻虾米450万斤，产值约8000万元，亩产达9000元。”蒋啸介绍，黄鹿小龙虾春季以来的销售量已超120万斤，呈现“产多少就销多少”的火爆态势。

随着产业的兴旺，乡村旅游发展也驶入了“快车道”。黄鹿镇依托特色水产推进农旅融合，形成垂钓、观光、休闲、餐饮于一体的乡村旅游新模式，创新推出的“花田渔歌”文旅品牌已经成为黄鹿镇的一张靓丽名片，此次龙虾美食季活动正是“花田渔歌”系列活动的重要组成部分。据统计，今年以来，黄鹿镇已接待游客3万人次，实现旅游综合收入500万元。