朔州：走，去露营

朔州壹时刻

朔州资讯新闻，早知道

一大卷保鲜膜，辛师傅将铜火锅重重围住，原本透过缝隙还能看到的食材，被密封严实。

大红塑料袋子一套。

众人跟在后面，拥着七八个铜火锅，欢喜的样子，像这个城市里的初夏。

我突然想到了有一个开饭店的人对我说过的话。

他说，好吃的食物会有回味！

什么是回味？我问！

回味就是你吃过一次还想着吃第二次！

我想了想，想到了我在朔州吃过的铜火锅。圆满的食材，有新味，更有属于朔州的传统记忆和味道。

我和刘智慧想到了一起。对于时不时就让人想到的铜火锅，刘智慧每天都在变着花样宣传。

不久前，她给我打电话，说有人带着辛师傅做的铜火锅去了村子里的老家，吃着美食，拿着铲铲挑苦菜。铜火锅一点，照片里的人家，烟火像回到了从前。

“挺有感触！”她说。

城市喧嚣，难得有些时间回到乡野村庄，哪怕就是坐一会儿。

刘智慧说到铜火锅，我也想铜火锅了。

“去一次露营怎么样？”她问我。

“可以。”

我们想到了一起。

美食和露营，这正是我想做的一期素材。“五一”，不出小城，就可以有一个安静的地方，走走吃吃，放松消闲，也挺好。

刘智慧的热情被点燃了，她是一个乐天派，我常常能从她充满幽默和欢笑的视频号里，看到她对生活的热爱，以及她对朔州传统美食宣传的执着。

“必须去！”

临近五月，天蓝云阔，朔州小城也有了夏天的影子。

找了好几家，最终我们去了朔州郊外的一家马术基地——欧骏马术。

四处空旷，风吹过杨树。嫩绿色的杨树叶子密密长在一起，随着风，来回飞。

十几个白色的帐篷，一条人工修建的蓝色小河。

张东经营这家马术基地已经三年了，他戴一顶棒球帽，穿马术衣服，马术靴子，精精干干。

马场一共有六匹马，每到周末和假期，会有很多人过来，有专门的学员，还有一些小孩子想骑着马，围着场子，“噔噔噔”走上一圈。

马，我还是第一次见。一匹白色的马，站在马圈里，探着头，朝我们叫。

张东说，这匹马叫“小青柠”，他起的名字，很友好的一匹马。

摄影师一边拍，一边拿着草喂到它嘴里。几捆打包好的苜蓿草垛得很高。

小青柠张着嘴，嚼送过来的草，露出硕大的牙齿。

白色帐篷里，刘智慧和辛师傅已经将长桌子铺上了绿色的格子桌布。铜火锅、羊蝎子，还有辛师傅用心调的各种凉菜。

有酒、有肉、有烟火、有向往的美食。

刘智慧又开始撒欢一样的到处跑，她总能找一些幽默的话，来和辛师傅拍视频。辛师傅忙着点锅，两个铜火锅，他选择了两种不同的点燃方式，一种用安全矿物油，干净环保锅开得也快；另一种就是传统的木炭，无烟炭烧好放进铜火锅底部。

辛师傅点着铜火锅，让我想起了一年前，我们同样去了一家叫拾光小院的露营基地，帐篷、长条桌子，格子桌布，大家围坐在一起吃热气腾腾的铜火锅。

依旧是五月，依旧是我们这些人。

张东戴上了正式的马术帽子，他骑上一匹黑色的马，围着马场，留下了潇洒的一圈又一圈。

我们去的时候，几个人正好也过去露营。几个人一顶帐篷，随身带着烧烤食材。在这里，张东提供烧烤炉子、木炭，客人一般选择自带食材。

张东在马场骑马，吸引了过来露营的客人。几圈下来，客人也想让自己的孩子骑上马，“噔噔噔”绕上一圈。

一个两岁多的男孩，戴上专业的帽子，穿上专业的衣服，很小的一只，不用骑，光站在那里就觉得可爱极了。他坐在马背上，张东牵着马，阳光照下来，小男孩的妈妈在围栏外，骄傲地看向自己的孩子。

小男孩从马背上下来，摇晃着身子，跑向自己的妈妈。

张东牵着马，走到最西边拴马的地方。我走向蓝色小河坡岗上的凉亭。黑褐色凉亭，坐在里面，吹着初夏的风。

是初夏了。围着马场的树，迎着风，叶子也变得厚重。

张东站在我旁边，他指着隔壁的一大块地方。那是一块空地，他开垦出来打算种些菜，这样过来游玩的人，可以骑马，还可以采摘，吃一些纯天然的蔬菜。

“马场开得时间不长，人不是太多。”

“夏天人还多些。”

“晚上感觉真好。”

他环顾四周，小声说。

帐篷外，烧炭的铜火锅冒出了热气，帐篷内的铜火锅同样发出了咕嘟咕嘟的声音。

辛师傅招呼着大家，他要掀铜火锅的盖子。像很正式的仪式，“掀盖子喽”，盖子一掀，圆圆满满的食材，紧紧拥在一起。鸡块、排骨、丸子、烧猪肉、腐竹、小酥肉……象征团圆和美好的铜火锅，热气腾腾里，欢呼了等待的人们。

十几个人，坐在帐篷里。微微卷起的帐篷，午后的风，吹了进来。

如果是晚上，空旷的原野，头顶又是一片星空。

开启露营之旅

（来源：朔州市融媒体中心）

看朔州最近发生的事情

了解朔州最近资讯

反映民生问题

群满添加微信进群

shuozhou3490349

今日视频

2025年老城四·八庙会交通管制通告

大家有需要的可以找我！

电话：15110852299，尹。

企业宣传片、开业活动、实体探店等拍摄制作。

婚礼跟拍、婚礼摄像。

微信公众号、微博、网站、抖音、快手等代运营。

备用公众号

大家可以关注一下

编辑：麦子（V：maizi258123)