质检资讯｜佛山市市场监督管理局2025年第12期食品抽检通告

■按：

质检信息每日查！

佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食品日常监督抽检工作。本次共抽检2大类食品，包括餐饮食品和食用农产品，共计136批次。经检验，发现5批次产品内在质量不合格，不合格发现率为3.68%。现将具体情况通告如下：

抽检详情

一、农药残留问题

（一）佛山市嘉荣超市有限公司南海区长华国际商业中心分店销售的南非柑，2,4-滴和2,4-滴钠盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

（二）佛山市南海区肆鲜生食品店销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

二、重金属污染问题

（一）佛山市海悦饮食有限公司销售的凉拌海蜇头，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）青平市场程维学销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

三、食品添加剂问题

佛山市三水区西南街日俊餐厅销售的酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

我市市场监管部门已及时对不合格食品生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产行为，督促企业履行法定义务。

食品安全消费提示：

1.消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、营养成分表及配料表、食品生产许可证编号等标示是否齐全并符合法律法规的规定。

2.不光顾无证无照食品经营店，不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不购买超过保质期的产品，不购买宣称功效的普通食品，不购买公布不合格批次的预包装产品。

3.购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所，选购时应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品，主动索要并保存好购货票据。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如有需要，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

作者：彭腾欢

微信编辑：彭腾欢

责任编辑：肖道

制图：Judy Chen、Julia

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