茶咖日报｜奈雪门店回应倡议喝奶茶代替水：玩梗，已撤下

奈雪门店回应倡议喝奶茶代替水：玩梗已撤下

近日，河南驻马店奈雪的茶（玖隆茂店）在店内摆放的一份《重要通知》引发热议，该通知内容为 “能喝奶茶就不要喝水”，不少消费者对此提出质疑。

4月29日，门店方面做出回应。门店工作人员证实，这份《重要通知》确实在柜台摆放了两三天，之后区域经理要求撤掉，原因是内容不合适。店长解释称，这是模仿网络热梗，单纯为了搞笑，并无其他特殊引导意图。

然而，从健康角度来看，合肥市第一人民医院营养科负责人江茜明确表示，奶茶绝对不能替代正常饮水。“能喝奶茶就不要喝水” 这种提法无疑会误导消费者。在日常生活中，人们应优先选择饮用纯净水、白开水或者淡茶水，减少含糖饮料的摄入。虽然每周适量饮用一两杯奶茶并无大碍，但绝不能将奶茶作为身体水分的主要来源。

瑞幸咖啡新疆三地十店同开

近日，瑞幸咖啡新疆市场迎来十店同开，门店分别位于昌吉、喀什和伊犁三地，十家门店均为自营门店。自去年五月进入新疆以来，瑞幸咖啡在新疆门店数量已达到65家，其中乌鲁木齐门店55家。值得一提的是，位于新疆喀什地区的喀什古城宿集店，在国内区域布局上，成为新晋的“瑞幸最西门店”。

星巴克美国工会否决年涨薪至少2%提议

近日，星巴克美国工会化组织表示，参与合同谈判的代表投票否决了该咖啡连锁店保证每年至少加薪2%的提议。对此，工会化组织表示：“星巴克目前的报价不足以达成协议。”星巴克则在一份声明中表示，工会化组织向其代表提交的单店合同框架并不完整，并补充说，对方行为导致双方无法达成协议。

越南Highlands Coffee重新考虑IPO计划

外媒消息显示，越南Highlands Coffee在首次提出IPO计划近10年后重新考虑这一计划。创始人兼首席执行官David Thai称，这家快乐蜂食品公司旗下的咖啡连锁店正在与投资银行商讨在越南、新加坡、香港、阿联酋和美国证券交易所上市的可能性。

麦当劳亚太前高层加盟霸王茶姬

近日，霸王茶姬宣布任命Eugene Lee为亚太区副总裁兼首席营销官。

公开资料显示，Eugene Lee在麦当劳公司工作长达15年。2023年4月起，他担任麦当劳国际首席营销官，常驻新加坡，负责领导国际特许市场部门（IDL）的商业、业务和品牌，管理全球80个麦当劳特许经营市场中的16000多家餐厅，业务覆盖亚洲、欧洲、中东、非洲及拉丁美洲，年创收超330亿美元。此前，他还曾任麦当劳亚洲地区CMO，推动亚洲12个市场超3500家餐厅的商业及业务发展，所涉市场年收入超70亿美元。

此番加入霸王茶姬，Lee 将负责亚太地区的品牌与业务增长，确保品牌形象统一，并针对不同新市场制定本地化战略。他将成为霸王茶姬全球领导团队成员，直接向亚太区首席执行官和全球首席营销官汇报。

霸王茶姬作为中国头部茶饮连锁品牌，本月初刚在纳斯达克上市，并开设了美国市场首店。首店的菜单分为茶拿铁、纯茶和其他茶饮三大版块，试运营期间仅上线伯牙绝弦、花田乌龙、大红袍茶拿铁和茉莉绿茶，未来共计14款产品将陆续在北美市场上线。

星巴克回应五月天联名杯被爆炒

今日，星巴克与五月天主唱阿信主理的潮牌STAYREAL联名系列正式开售，多款限定杯具引发抢购热潮。

据多名消费者反馈，当日上午10点产品上线后，星巴克App及小程序因瞬时访问量激增出现短暂卡顿，部分用户支付页面加载失败。截至发稿，此次联名系列中的249元不锈钢保温杯及199元玻璃吸管杯均显示“售罄”状态。

针对此次抢购潮，星巴克客服回应称，联名产品采取“门店+线上”分仓配货模式，各渠道库存动态调整，目前部分门店因需求激增出现断货，已启动紧急补货程序，具体到货时间将通过官方社交媒体账号公告。

茶饮股早盘集体上涨

4月29日早盘，港股市场上茶饮股呈现出集体上涨的强劲态势 。奈雪的茶（02150）涨幅尤为显著，一度攀升 8.16%，股价报1.06 港元 。古茗（01364）也不甘示弱，上涨4.36%，股价达 25.15 港元；蜜雪集团（02097）同样表现出色，涨幅为 4.20%，股价稳定在508.50 港元。

从市场层面来看，消费复苏是这轮茶饮股上涨的重要推动力。随着整体经济环境的改善，消费者的消费意愿和能力逐步回升，茶饮作为大众休闲饮品的代表，需求持续增长。年轻消费群体对于茶饮的偏好度极高，在社交、逛街、办公等场景中，茶饮成为高频消费品，为茶饮企业的营收增长提供了坚实的市场基础。

此外，近期现制茶饮品牌沪上阿姨开启招股，引发市场高度关注。截至4月29日上午10点左右，沪上阿姨孖展额已增至48.62亿元，孖展超购约178.24 倍 。其认购的火爆程度，进一步激发了市场对茶饮行业的投资热情，为茶饮股的整体上涨营造了良好的氛围 。