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这种果子比“糖”还甜,却是糖尿病患者非常友好的食物?你吃了吗

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这种果子比“糖”还甜,却是糖尿病患者非常友好的食物?你猜到它是谁了吗?

它就是一种传统食物——罗汉果,既是生活中的泡茶的好伙伴,还是中药材,甜度是非常高的,接触过的人你会发现它已经超过了普通的糖类。

对于糖尿病患者而言,一直都在远离甜味的食物,那为什么又说罗汉果能够降血糖呢?

罗汉果的甜是很多人都关注的,而它之所以格外的甜,主要是因为其中有一种特殊成分——罗汉果甜苷。有调查发现,该物质的甜度已经是蔗糖的300~400倍。

即便如此,糖尿病患者也不用担心,罗汉果甜苷和糖类物质不同,不会被人体消化系统分解为葡萄糖等单糖,也就不会引起血糖升高,再加上罗汉果甜苷在人体内不参与糖代谢的过程,更不会对血糖造成不利的影响了。

反之,大家可以把重点放在罗汉果的营养价值上面。经研究发现,罗汉果中的部分成分可能对胰岛细胞具有调节和保护作用,并且还有助于促进胰岛细胞分泌胰岛素,进而控制血糖。

在动物实验中发现,针对已经出现胰岛素抵抗现象的糖尿病患者,当胰岛素无法正常为机体降低血糖时,罗汉果中的活性成分有助于改善胰岛素敏感性,进一步达到辅助降血糖的目的。

另外,从现代营养上来看,罗汉果含有葡萄糖、果糖、维生素C、维生素B族、维生素E、钾、钙、磷、铁、镁、锌等多种营养月份,都是机体所需的营养物质。

其较多的抗氧化成分,可起到抗炎、保护血管以及护肤的作用。特别是罗汉果种的油酸和亚油酸,其含量可以达到40%左右,可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平(俗称坏胆固醇),升高高密度脂蛋白胆固醇水平(俗称好胆固醇),进而对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有利。

可见,罗汉果还是有很多优势的,日常生活中,大家可以做罗汉果茶,或者是炖汤、煮粥都是很好的食材。

最后,需要提醒糖尿病患者的是,虽然罗汉果有辅助降血糖的潜在功效,但不能代替真正的降糖药,更不是神奇食物,大家要正确看待。

为了自身病情考虑, 应积极配合医生诊治,以及改善不良的生活习惯,正确认识和合理使用罗汉果,才对病情真正有利。

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