五一美食寻味攻略 | 把赣榆味道装进胃里！

寻味赣榆美食

五一

五一假期来赣榆

怎能错过这座“黄海明珠”的舌尖盛宴？

从鲜掉眉毛的海鲜到传承千年的风味主食

再到一口入魂的街头小吃

这份美食攻略带你吃遍赣榆精华！

海鲜暴击！黄海鲜味直送餐桌

梭子蟹（大铜蟹）

清蒸：蟹肉雪白，蟹膏金黄，蘸姜醋汁鲜到“脑壳颤”！

酱爆：浓油赤酱裹满蟹壳，嗦一口酱汁，赣榆人直呼“绝了”！

东方对虾三吃

白灼鲜甜、椒盐酥脆、油焖酱香，一只虾吃出三重满足！

蛏子粉丝煲

肥蛏子配弹滑粉丝，砂锅焗出焦香锅气，鲜味直冲天灵盖！

黄鱼汤

野生黄鱼炖出奶白浓汤，撒一把葱花，鲜到眉毛掉进碗里！

赣马羊肉汤

赣马标志性美食，其历史可追溯至古镇作为五朝古邑时，品尝羊肉汤是一种温暖而富有层次的美食体验。

泥螺（泥溜子）

全球独一份的软体海鲜，蒜泥酱油拌出滑嫩鲜香，仅存于赣榆泥滩的神奇美味。

贝类狂欢

白蛤、花蛤、文蛤、扇贝……清水一煮蘸辣酱，原汁原味“海的味道”！

碳水炸弹！本地人私藏主食清单

赣榆煎饼

“摇头饼”韧如牛皮！卷虾皮小鱼、撒子花生，咬一口腮帮子酸爽，徐福东渡同款干粮！

烫面饺子

烫面皮软糯筋道，沙光鱼/韭菜虾仁馅鲜嫩爆汁，蘸醋辣油香到跺脚！

豆腐卷子 & 朝牌

豆腐卷子：豆腐碎裹面煎香，外脆里嫩，早餐摊必抢！

朝牌：形似古代朝板，焦脆芝麻饼夹咸菜，朴实却上瘾！

塔山湖大鱼

水库活鱼现捞，红烧酱香浓郁，鱼肉紧实无腥，配米饭三碗起步！

海鲜面

蛤蜊、对虾、鱿鱼熬汤，手擀面吸饱鲜汁，嗦一口直呼“透鲜”！

街头烟火气！小吃摊封神榜

黄粉 vs 薄粉

黄粉：金黄豌豆冻，淋辣油蒜泥，滑嫩豆香霸占早晚街头！

薄粉：仅青口有售，滑嫩如凝脂，热乎时嗦一口滑进喉咙～

酥烧（烧啵）

葱油饼升级版！千层酥皮掉渣，内里软乎咸香，配豆沫糊绝杀！

青浆子（渣腐饭）

黄豆面+蔬菜混搭，口感清淡，既有黄豆面的醇厚，又有蔬菜的清新‌，赣榆独一份的清淡醇厚！

豆沫糊

黄豆花生糊糊，咸香暖胃，本地人早餐必点“液体黄金”！

伴手礼推荐

宋庄虾酱

非遗工艺发酵，咸鲜暴击！炒菜拌面瞬间注入灵魂！

老海边煎饼

薄脆能放半年！卷大葱蘸酱，一秒穿越齐鲁风情～

赣榆绿茶

云雾山间嫩芽，清香回甘，泡开一杯春天的味道！

海味干货

虾皮、海米、海苔、海参等，厨房常备“鲜味炸弹”！

美食购物小贴士：

热门餐厅

蓝海渔湾大酒店（青口镇时代东路2号。另有理想城店、万达店、观澜尚城店、旗舰店）

和安湖国际大酒店（青口镇银滩路8号）

杏坛酒店（青口镇黄海路和鸥翔路交汇处向北50米）

金苑大酒店（青口镇盛世路18号‌‌）

秦淮人家（青口镇东关路98-19号‌‌）

塔山鱼王阁（赣榆区塔山镇太平村东）

市集采购

海头海产品交易市场（海头镇海后村）

赣榆苏北水产品市场（青口镇时代东路1号）

特产专卖

赣榆好地方（老海边煎饼、宋庄虾酱、徐福茶等赣榆特产，青口徐楼巷与繁荣路交叉口东80米左右）

芦阳春茶叶店（赣榆区黄海东路75-14号）

‌赣榆芦阳春茶厂（赣榆区石桥镇王集村芦阳山庄）

赣榆夹山绿茶（青口镇西关路99-17号）
赣榆徐福茶厂（赣榆区金山镇佃马场村）

五一假期

赣榆的美味远不止于此

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更多隐藏彩蛋等你探索！

街头巷尾也去看看哈

让每一口都成为旅行的记忆

来源：赣榆发布