发力“减豆行动”！头部饲料企业纷纷推行“低日粮技术” 酶制剂需求持续升温

财联社4月28日讯（记者 肖良华）豆粕价格震荡上行，国内头部饲料企业为了控制成本，以及考虑到贸易摩擦背景下的饲料安全，纷纷发力“低日粮技术”，对饲料酶制剂和相关菌类产品需求持续升温。

国内酶制剂相关上市公司中，蔚蓝生物（603739.SH）2024年酶制剂业务收入超5亿元，同比增长约6330万元，增幅14.34%。大禹生物（871970.BJ）、溢多利（300381.SZ）等酶制剂企业的同类业务也有较好表现。“酶制剂可以提高饲料转化率，帮助杂粕中的能量为动物所吸收，因此在减豆的大背景下，整个行业趋势向好。”大禹生物证券部工作人员对财联社记者表示。

“今年一季度，公司包括饲料酶在内的酶制剂产品营收约1.2亿元，较去年同期增长超过8%，稳定增长。”蔚蓝生物相关负责人对财联社记者表示。

发力“减豆行动”

自2020年以来，受国内外宏观经济形势、国际贸易关系、各国主粮产区收成等多方面因素影响，玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续走高。2023年以来，农产品价格开始震荡下行，但整体上相比2020年之前的几年仍处于较高位置。进入2025年，由于国际政治与经贸环境的剧烈变化，大宗农产品价格又出现上行趋势。

在保证饲料品质和营养的情况下，减少饲料中的豆粕含量，是国内头部饲料企业为降低成本一直努力的方向，在贸易摩擦大背景下，重要性再度提升。

新希望（000876.SZ）在2024年报中表示， 针对2025年以来中美贸易争端逐步升级，公司在过去多年充分积累了饲料豆粕减量替代的技术与方案。公司参与研发的“猪禽多元化日粮应用技术”，已经入选农业农村部“饲料中豆粕减量替代典型案例”，在行业内推广应用，将为缓解我国蛋白饲料资源紧缺问题起到助力。

新希望证券部工作人员进一步对财联社记者表示，公司对不同配方的饲料都有优化，从2024年数据来看，各种饲料较之前普遍减少豆粕用量在5%到8%之间，禽料豆粕用量减少幅度更大一些，达到8%-12%。“2025年，公司将进一步探索菜粕、杂粕等替代配方。”

牧原股份（002714.SZ）4月份在易互动答复投资者时表示，公司在养殖过程中使用的低豆日粮在满足猪群营养需求的前提下，提升饲料的经济性。

资料显示，山东饲料上市公司邦基科技（603151.SH）同样通过配方优化，利用氨基酸平衡技术等降低豆粕用量，单吨饲料成本因此下降，综合毛利率得到提升。

酶制剂需求升温

如果让菜粕、杂粕中的营养物质被动物充分吸收，并且去除杂质，离不开相关酶制剂的帮助。

近年来，受饲料原料价格波动的影响，开发饲料原料替代产品逐渐成为行业的刚性需求。特别是在新型大豆蛋白替代原料的研发方面，发酵蛋白原料及微生物来源的蛋白原料的开发，已成为推动酶制剂行业发展的重要环节。

蔚蓝生物酶制剂业务景气度高涨。据财报，2024年公司酶制剂营收创历史新高，公司EBITDA（息税折旧摊销前利润）近2.5亿元，同样创历史新高。

为了更好地抢抓市场机遇，2024 年，蔚蓝生物加大研发投入至约1.2亿元，占营业收入的8.95%，同比增长 6.81%。“通过蛋白质工程改造，部分产品的比酶活和耐温性得到提升，增强了酶的应用效果，同时降低了生产成本。在表达系统(底盘细胞)方面， 公司进一步改进和优化调控因子，提高了蛋白表达量。”公司相关负责人表示。

公司在年报中表示，比如细胞壁破壁酶可针对性降解植物细胞壁中植酸磷、纤维素等直链和支链难消化成份，围绕蔚蓝基于饲料酶应用大数据系统的精准定制平台，将细胞壁破壁酶与消化酶精准搭配，最大化挖潜动物对饲料的利用率，并且减少动物氮、磷、二氧化碳的排放。

溢多利2024年饲料酶营收同比增长12%。公司同样表示，在饲用酶产品应用研究方面，公司针对低蛋白日粮、非常规饲料原料和动物肠道健康等热点问题，开展体外研究和动物实验，取得良好成效，酶菌结合原料处理工作取得初步成果。

大禹生物证券部工作人员表示，减豆大背景下，酶制剂和菌类产品整个行业趋势向好。

据贝哲斯咨询数据，2023年全球酶制剂市场规模达到128亿美元，2028年有望增长到178亿美元，CAGR为6.8%。

有券商认为，当前全球酶制剂市场以诺维信、杰能科等海外龙头公司为主，2021年市占率合计为65%；随着国内酶制剂技术的逐步提升，国内企业陆续开发出了很多新的酶制剂产品并逐步形成了自主生产的能力，实现了部分基础技术的突破，国产替代有望加速。