直播一哥一姐们闭着眼睛挣钱的时代,大概真的要变成过去式了。
最近,市场监管总局出手了,而且一出手就来了个大的,直接精准狙击近几年的直播电商乱象。
没办法,这几年的直播玩得实在是太花了。
光去年一年,12315平台接到的直播带货投诉举报就有40.2万件,同比增长19.3%。
从某一哥的糖水假燕窝,到某雨姐的假红薯粉等等,有些商家和主播为了流量变现,疯狂营销,动不动就是“全网最低价”,什么质量、货不对版完全不在他们的考虑范围内,一到退换货环节就开始扯皮。
把“家人们”当韭菜割。
尤其是茶叶这种水特别深的东西,普通人其实很难辨别好坏。
标价几十元的千元冰岛、老班章,实际可能是隔壁市场批发的陈年碎茶;号称“亏本清仓”的9.9包邮茶包,生产成本可能比快递费还低。
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这种乱象的一个重要原因在于,过去我们大多数商家一直活在“价格战”这套商业逻辑里。
中国商战最魔幻的现实是什么?
是所有人都在拼命证明“我比你便宜”——互联网平台用“全网最低价”绑架流量,主播靠“9.9包邮”收割GMV。
站在消费者的角度,这似乎没什么问题,毕竟谁不喜欢9.9包邮,看起来物美价廉的商品呢?
但站在农民的角度,这套低价逻辑有两个非常大的问题:
一个是它扰乱了农产品原本的价格体系。
9.9的茶叶,价格确实是香,但低价也很容易形成新的价格锚点,让那些原本定位中高端的产品变成烂大街的便宜货。
另一个是它压榨了农民的利益。
从长期来看,既容易“伤农”,让大家的产品都卖不上价格,还可能有安全风险。
道理也很简单——收购价都被压到极限了,别说种植、采摘环节能有多用心了,有些人连农残处理的钱都想省,所以最终上架售卖的产品里面,往往也不乏一些虚假宣传、以次充好的残次品。
说白了,价格战本质是平台和资本对农业剩余价值的疯狂虹吸——平台和资本拿走大头,农民和制造业沦为“燃料”,最终整个产业失去定价权,只能在低端市场互撕。
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既然都知道问题所在了,那我们到底该怎么破局呢?
最近看了央视的一期《对话》栏目,就是农夫山泉老板钟睒睒参加的那一期,我觉得他提到的一个观点很有意思,那就是“向上卷”。
什么是“向上卷”?
简单来说,就是卷技术、卷工业化、卷文化附加值,把终端定价权抢回来。
这还得从我国的农业现状开始讲起。
中国农业最大的痛点是什么?
是“散装”。
以茶叶为例,600多万茶农散落在云南山川的褶皱里,家家户户手工炒茶,种植、采摘、炒制标准等等都不一致。
这种原子化生产模式很容易导致茶叶的品质参差不齐,自然也很难卖出高价。
而且这种模式下,人工等成本长期居高不下,很多时候还得靠老天爷赏饭吃,本身就利润微薄,一旦“价格战”开启,也很容易导致“谷贱伤农”。
想解决这个问题,首先最现实的,就是得砸钱。
这年头,你得真给钱,大家才愿意跟着你干。
不然空口白话的,谁理你是吧?
我们还是拿农夫山泉举个例子。
众所周知,这些年农夫山泉又是卖水又是卖果汁,卖茶饮料的。
他们的团队为了原料也跟着从江西赣州到云南普洱等地到处溜达。
这两年他们在云南砸1亿元捐赠了5座现代化茶厂,并且还安排了技术人员直接到厂,手把手教当地茶农新的机械化制茶方法。
一方面是让整个制茶流程标准化;另一方面,也让制茶的效率能有大幅提升。
据说这些厂房单日处理鲜叶能达到2万公斤,效率是传统作坊的几倍。
这才是真正的工业化和技术降维打击。
当然,光有技术是还不够的。
日本的玉露茶,斯里兰卡的锡兰红茶之所以出名,除了它们本身的品质不错,还在于它们会讲故事——从海拔到地形,从气候到生长环境,从色泽到口感,它们用无数的文化小故事给自己叠加了好几层光环。
说白了,它们都有各自的文化附加值。
所以为了让农业能“向上卷”,农夫山泉这些年也在跑文化赋能这条路,从茶π到东方树叶,从武夷山悬崖峭壁的乌龙茶,到云南深山的普洱茶,它们都被挖掘、赋予了不同的文化内涵,并推向全世界。
说到底,工业化的本质是“用规模、用文化换定价权”。
云南茶农过去主要是卖原料,现在通过农夫山泉的深加工链条,能够提供品质更高的茶叶,一斤茶叶的附加值也能翻几倍,逃出“向下卷”的螺旋漩涡。
这才是“向上卷”真正的价值所在。
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事实上,这已经不是农夫山泉第一次干这种事了。
在赣南,他们用7年时间解决了脐橙的榨汁问题,又用14年时间教会橙农对抗黄龙病。
助农是需要情怀,需要坚持长期主义的,光授人以鱼还不够,还得授人以渔。
这些看起来费时费力的事儿,包括采购、建厂、培训等等,恰恰是让农业形成可持续模式的重点,也是让整个产业“向上卷”的关键。
不然的话,直接“捐款了事”还更省事。
我们要知道,中国商业目前正在经历一场认知革命,所有行业都面临着“向上卷”的生死抉择。
过去几十年,我们靠向下卷,用“低成本优势”横扫全球;
可以预见的是,未来几十年,这条路是越来越走不通了,我们必须靠向上卷,用“高附加值能力”来打破天花板。
当更多企业学会用工业化思维解构传统、用文化密码重构价值,属于中国农业的“iPhone时刻”才会真正到来。
在“向下卷”盛行的年代,“向上卷”不仅是商业策略,更是产业救赎。
毕竟,卷价格只能卷出996福报,卷价值才能卷出星辰大海。
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