森林“药”粮产业及肉桂产品团体标准学术会议在广东药科大学举办

4月25日，由广东药科大学、罗定市人民政府指导，广东药科大学资产经营有限公司、肉桂（罗定）产业研究院、广东省养老服务产业促进会联合主办的森林“药”粮产业及肉桂产品团体标准学术会议在广东药科大学科技园成功举办。省参事室特约研究员、省人力资源和社会保障厅原一级巡视员、副厅长葛国兴，省参事室特约研究员、省林业局原一级巡视员彭尚德，罗定市委副书记颜贵吉，广东药科大学资产经营有限公司总经理范辉，农工党广东省委会人资环副主任、广东省养老服务产业促进会会长李振清，广东药科大学驻罗定服务队队长赵力民，云城区副区长邓腾芳，郁南县卫健局局长庞伟英，中山大学教授刘培庆，中国科学院国家植物园邱声祥教授，中山大学教授朱振宇，广东工业大学生物医药学院副院长叶金星，广东省名中医魏爱生，广东药科大学食品科学学院院长胡坤、医药化工学院院长曹华、中药学院副书记刘志挺，以及广州中医药大学、暨南大学、华南农业大学、广州医科大学、季华实验室，广东药科大学药学院、中医药研究所、附属第一医院等30多位专家教授，医院、养老院、医药、食品生产、肉桂种植等企业代表100多人参加了会议。

范辉总经理在致辞中说到，森林“药”粮产业及肉桂产品团体标准学术会议的举办，是贯彻全国教育大会精神、教育强国建设规划纲要，落实省委“1310”具体部署，深入实施“双百行动”的一件大事。自2023年8月以来，广东药科大学紧紧围绕“双百行动”主要任务，秉持“地方企业所需，广药大所能”的宗旨，发挥学校在医药和产业领域的技术特长，联合罗定市人民政府、广东省养老服务产业促进会共同成立肉桂（罗定）产业研究院，进一步引入社会和企业资源，在药食同源食品、保健食品、中医养生产品、化妆品、药品等方面进一步挖掘肉桂附加值，建立肉桂产业链团体标准体系，通过“政会校企学”深度合作，持续赋能肉桂产业创新发展，深入实施百千万工程，创造更好的经济社会效益。

省参事室特约研究员、省人力资源和社会保障厅原一级巡视员、副厅长葛国兴在会上发表讲话。今年中央一号文件提出，践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发森林食物资源，这一战略部署是新时代食品安全和农业高质量发展的新要求。森林食品含有很多药食同源食材，如肉桂等，成为人们健康饮食的新选择、新焦点，市场需求巨大。政府部门、科研机构、企业代表要三方合力，加大力度发展森林药食同源食品产业，助力乡村振兴。以本次会议为契机，凝聚共识、深化合作、齐心协力，共同谱写银发经济医养结合新篇章。

会上，颜贵吉副书记发表讲话，提出罗定肉桂种植历史超千年，种植总面积约50万亩，年产桂皮、桂油分别占全国的1/3和2/3，桂皮中“桂皮醛”含量高达85%以上，品质冠绝全国。肉桂不仅是调味香料，更是温经通脉、散寒止痛的良药，具备抗氧化、降血糖、增强免疫等功效，被誉为“南药瑰宝”。面对当前肉桂发展存在的问题，颜贵吉副书记提出三点期望与请求，第一、共建“产学研用”创新平台；第二、共拓“肉桂+”应用场景；第三、共创行业标准体系。让我们以桂为媒，以科技创新为笔，以产业融合为墨，为罗定肉桂产业高质量发展描绘崭新图景，推动罗定“百千万工程”走深走实，成就明日之“贵”业！

李振清会长在会上作了题为《森林“药”粮团体标准总体发展战略规划》精彩演讲。人生离不开森林的“五库”即水库、钱库、粮库、碳库、药库，森林康养、森林“药”粮、森林物质、土壤、环境是森林的五大要素，其中，肉桂是森林物质的重要组成部分，是人类健康的瑰宝。食盐是膳食之将，肉桂是纯阳之神，对人体虚、寒、湿证有明显的调理作用。以“喝桂茶、闻桂香、吃桂（宴）、用桂美、疗桂灸”五桂文化为核心，构建“政会校企学”合作机制，围绕五高慢病人群的需求，生产系列肉桂五高健康产品，依托医养融合五法平衡百岁工程，结合五法平衡健康管理体系实施落地，进入各大社区，大力挖掘银发经济，打造百亿产业。

为了增强罗定肉桂产业的市场话语权，李振清会长在会上还详细介绍了关于肉桂产业团体标准的实施方案。以广东药科大学肉桂（罗定）产业研究院为主体，成立肉桂产业链专家智库，将制定肉桂产品以及肉桂产业链标准体系，形成肉桂种植标准、优质产区标准，以及完善肉桂产业链及采购、加工、存储、物流、包装、销售、使用等各个环节的标准，推进全链条、全周期管理。重点打造肉桂知名品牌，培育龙头企业，规划建设肉桂总部经济孵化器，为乡村全面振兴、百千万工程深入实施注入强劲动力，实现共同健康、共同富裕。

会议期间，赵力民队长作了题为《以新质生产力为擎 赋能肉桂全产业链提升》的专题报告，详细介绍了肉桂产业的发展概况，包括肉桂的历史文化、产业基础、功能用途、国际贸易等。当前，罗定市肉桂种植面积2.62万公顷，14个镇（街）实现规模种植，占广东种植面积25%，占全国种植面积12.5%，年产值达13亿元；罗定年产桂皮约30000吨，输出桂油约1300吨，桂皮、桂油出口占全国出口总量的50%以上。赵力民队长还介绍了广东药科大学肉桂（罗定）产业研究院的建设情况，并提出了肉桂产业发展存在的不足及下一步发展方向和展望。

此外，广东药科大学中药学院高弘扬博士在会上作了《岭南道地药材肉桂有效成分生物合成的分子机制研究》主题报告，详细分析了肉桂和大叶清化桂的鉴定及其品质差异形成机制，生长年限影响肉桂有效成分积累的分子机制等内容。

本次会议由范辉总经理主持举办了精彩的圆桌讨论环节，以政府、高校专家教授、医院专家、企业代表、广东药科大学及肉桂(罗定)产业研究院代表组成五大阵营，范辉总经理说，这是一个多维度、多层次、多领域，集政策、理论、技术、实践与市场高度融合的面对面对话，各代表各抒己见，现场展开了深入的交流讨论，气氛热烈，大家积极为肉桂产业的发展献计献策，取得重大成果。

省参事室特约研究员、省林业局原一级巡视员彭尚德在总结发言中表示，广东依托丰富的森林资源和中医药文化底蕴，可重点发展药食同源森林食品产业。在推进这项产业发展过程中，建议具体做到“十化三打造”：合理化布局、规模化种植、工厂化生产、市场化运作、标准化规范、高端化研发、集散化营销、数字化管理、人文化提升、项目化实施，打造产业示范基地、优势产业集群、特色产品品牌，使绿水青山真正转化为惠民富民的金山银山。

本次会议在热烈的掌声中取得圆满成功！