浙江
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“快一个月没来吃了，牛腩饭来一份。”
中午，杭州转塘美院山北生活区附近，一位从宁 波回来的美院女大学生，骑着自行车来到“王阿姨牛腩饭”摊位前。
老板娘“王阿姨”31岁，摊位为何叫“王阿姨”？小王笑着说，现在大学生都是00后，自己算“老”了。
车后备厢就是摊位
摊位在美院山北生活区宿舍和食堂外的一条马路上，食材以牛腩为主，中午还有辣子鸡、毛豆鸡丁，可以单点可以双拼，一份饭菜价格在15元至25元之间。
小王是杭州人，两个孩子的妈妈，扎着小马尾辫，很爱笑，笑的时候眼睛眯成一条缝。摆摊之前，她也有一份体面工作，在单位上班，前些年老公生意失败，家族企业也开始走下坡路，去年9月开始，小 王和老公小陈开始摆摊卖牛腩饭。
中午，一位刚下班的公交车司机师傅经过摊位，“昨天的饭钱还没收，点下红包收一下。 ”
小王和小陈每天中午出摊，客户主要是学生。
说起摆摊经历，小陈点起一支“红塔山”。“我老家温州的，学的是美术，毕业后就开始创业，但现在亏了600多万元，现在又开始一点点赚钱。”
小陈对记者讲了这些年的经历。
夫妻俩经历过生活的大起大落
“我老家在温州，爷爷做房地产起家，当地一些购物中心和写字楼都是我爷爷盖的，杭州也有两幢写字楼是我爷爷当年开发的。我说这些不是为了炫耀，这些我也没有和别人说过，只是我觉得没什么好隐瞒的，而且我也觉得现在摆摊并不丢人。多年前，我毕业后就在杭州创业，投资过设计、装修、二手奢侈品公司……开设计公司那几年，看起来赚了不少，但实际到账是亏的，但当时我不怕，家里能帮我兜住，缺资金了可以找我爸爸帮忙。”
“几年前，我爷爷去世了，家族企业开始走下坡路。因为爷爷走得很突然，企业每一笔资金如何进、如何出、如何运转，其实我爸爸和家人都不太清楚，法院和其他债主找上门后才知道，但再去解决已经来不及了。”
“我和老婆认识的时候，兜里还有1000多万元，但由于家族企业不行了，加上很多回款不到位，至今我还欠了不少钱。”
“原来自己开的阿斯顿马丁、路虎、宝马等车，全都卖掉了，现在这辆奔驰R320也是贷款买的，因为老婆舍不得当年竞拍的车牌，我们现在就想着开始赚钱，但可能是从小受家里人影响，至少我是不太会去上班的，还是想着创业。
“现在每隔一段时间，就有电话打来催债，甚至会盗取我手机通讯录，给我朋友打电话，也威胁要直接上门要债，我都是耐心和对方说，至少我得让对方知道，我会慢慢还钱，不是恶意拖欠。
“做牛腩饭也是我想出来的主意，现在最高峰一天有四五千元营业额。要保证好的食材，这样才能留住老顾客，也会吸引新顾客。
“虽然现在很苦，但收入还不错，即便靠我和老婆两个人每天苦干，还是还不清，所以还得开店或找其他项目。”
小陈说自己的经历时，小王都在一旁听，她说自己和老公心态蛮好，“我们现在就靠这个赚钱，慢慢来，总归会好起来的，我们才30岁出头。 ”
小王说，当年和小陈认识时，自己工作很稳定，结婚后生了两个女儿，让她一下手忙脚乱，不知所措。
“我就辞了职，做了全职妈妈，但因为老公创业和他家发生的事，我们小家庭也受到了很大影响，但我们不能气馁，努力卖牛腩饭，日子总归会好起来的。”
对于摆摊，小王说，其实事情想通了，心态自然也会好起来。
“刚开始做全职妈妈，我不知道怎么办，一个人带两个孩子，6岁和3岁，再后来老公家里又出事，生活出现了很大起伏，现在我和老公来摆摊，有时想想还蛮治愈。”
她说，有个老顾客经常来买牛腩饭，今天买的时候还特意给他们买了可乐。
“他放下可乐就走了，一边走一边笑着说‘没事’，我心里还蛮开心的，另外我们的客户群都是学生，他们真的很纯粹，只要我们食材好，做得好吃，她们也非常愿意帮我们，还教我们应该在网络上宣传牛腩饭。”
学会了团购和节约
小王说，这些年和老公也算经历过一些事，发现自己也变了很多。
“以前我老公对钱没什么概念，比如我们去看周杰伦演唱会，直接买内场票，可以近距离看到周杰伦，现在老公开始学会了团购，上周还团了一张一家四口去吃饭的券，前两天我们一家四口还‘薅羊毛’去了一趟安吉田园加勒比，门票加上酒店才600元，现在他对钱的概念更加具体化了。”
但即便如此，两个人都说不能影响到孩子教育。
“以前我们给大女儿报兴趣班，比如说街舞、芭蕾舞 都要上万元，现在我们不能这样花了，马上就要到期的一个编程、乐高的综合班，我们就不打算续了，一方面课程费对我们来说太贵了，最重要是孩子也没太大兴趣。
“和以前相比，我们的经济状况落差很大，不管我们接不接受，都要努力接住生活的起落才行。”
下午1点半左右，摆摊结束，所有菜品全部卖光，小王和小陈还没来得及吃上一口。
“如果没卖完，我们就吃点剩下的饭菜，卖光了我们就回家吃点方便面，也可以去我妈家蹭饭……”
橙柿互动·都市快报 记者 董吕平
编辑 罗祎 潘俐
审核 毛迪 王晨郁
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