广西
欧洲最佳春游胜地
英国三大权威报纸之一的《卫报》（The Guardian）近期推荐了“欧洲五大最佳春游胜地”，从气候和煦、避开人潮、价格友好等维度出发，臻选出最具性价比的春季旅行地。其中，斯洛文尼亚阿尔卑斯山地区（Slovenian Alps）以其独特的自然景观和文化魅力脱颖而出。
图源：Davor Lovincic / Getty Images
在阿尔卑斯群峰的环抱中，
枕着星河入眠，
万籁俱寂间偶闻牛铃叮当，
是一种神奇的体验。
——作者 Noah Charney
当春日来临，斯洛文尼亚北部卡姆尼克-萨维尼亚阿尔卑斯山（Kamnik-Savinja Alps）的积雪开始消融，番红花初绽芳华时，我总爱前往维利卡普拉尼那高地（Velika Planina）。每年4月有两周时间，漫山遍野的番红花会将整片高地染成紫色的海洋。若残雪犹存，这紫花与白雪相映成趣的景象便成了大地岁序更新的震撼象征。
这片高地是现实世界中最接近《纳尼亚传奇》（The Chronicles of Narnia）的秘境。作为C.S.刘易斯（C.S. Lewis）的忠实读者，这儿令人想起了“狮王”阿斯兰牺牲自我，将纳尼亚从白女巫暴政下的永恒寒冬中解救的经典一幕。书中"终年寒冬，却永无圣诞”的设定，在斯洛文尼亚阿尔卑斯山区的春日复苏中，仿佛有了呼应——而迎接这一季节更替的，是当地意义非凡的复活节。
这个联想并非空穴来风，《纳尼亚传奇》系列电影的部分场景确实是在斯洛文尼亚取景的，而改编自波兰作家安杰伊·萨普科夫斯基（Andrzej Sapkowski）小说的奇幻美剧《猎魔人》（The Witcher）也因青睐这里的自然风光而定为外景拍摄地。维利卡普拉尼那高地地势高远、猛兽稀少，自青铜时代起便是理想的夏季牧场，起伏如波的草甸延绵不绝，绿意盎然，宛若梦境。
经年累月间，这里孕育出独特的阿尔卑斯文化。牧人们身披由松脂条编织而成的防水斗篷，形似《亚当斯一家》（The Addams Family）的“长毛怪”伊特，居住在酷似中土世界《霍比特人》（The Hobbit）洞穴的矮屋中。他们手工制作有着独特花纹的Trnič特色干酪，还爱玩一种将雕花木棍抛掷到矮松枝桠上的传统游戏，生活质朴却充满仪式感。
图源：Imago / Alamy
斯洛文尼亚的复活节从周六开始，家家户户将节日餐点装入篮中，盖上装饰布，然后提篮前往教堂接受祝福。周日清晨的弥撒结束后，这些食物便成为节日早餐，而每道食材都蕴藏着象征耶稣受难的寓意：“国民甜点”波提察（Potica）是一种核桃馅的环形蛋糕，象征耶稣受难时所戴的荆棘冠；山葵根代表圣钉；烟熏火腿暗喻耶稣的圣体；红酒被视为宝血；而用红洋葱皮染制的红鸡蛋则对应着耶稣所承受的痛苦。
作为一名热衷“混搭料理”的美籍侨民，我常将所有食材夹进波提察蛋糕中，自创“复活节三明治”。哪怕这种“离经叛道”的吃法略显随性，当地人依然报以笑意与热情。在斯洛文尼亚，无论你来自何方，总能感受到那种润物细无声的温暖与包容。
编译自《卫报》
作者：Noah Charney
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