山东
为严厉打击肉类产品违法违规经营行为，保障群众食品安全，4月22日夜间至23日凌晨，滨城区市场监管局联合滨城区公安分局、滨城区农业农村综合服务中心，对六街农批市场肉类经营业户开展“零点夜查”专项行动。滨城区市场监管局党组成员、副局长高建带队参加。
此次夜查以肉类批发单位为主，在六街农批市场生鲜肉集中批发专区，执法人员对生猪产品批发商户进行了专项检查：一是严查资质准入，检查肉类经营户动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及非洲猪瘟、瘦肉精检测报告，确保“两证两报告”齐全有效；二是强化溯源管控，对肉类经营业户进货查验、索证索票进行了检查，要求生猪产品批发经营户严格履行进货查验义务，确保销售的生猪产品，来源清晰、质量合格、溯源精准；三是严查违法行为，此次夜查重点整治私屠滥宰、销售病死猪、未经检验检疫或注水猪肉等违法行为，严防来源不明、未经检疫或者检疫不合格的生猪产品流入市场。
在检查督导的同时，执法人员配合第三方检测机构严格按照抽样要求，对批发单位经营的生猪产品随机进行了现场抽样，严格落实“抽检+监管+执法”工作机制，从食品源头上把控风险，最大限度降低生猪产品食品安全隐患，有效提升了滨城区的食品安全水平。
(来源：滨城区市场监管局）
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