北京
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本文转自：人民网
人民优选来了
小豆子、大营养，一起来了解豆制品
陈子源
豆制品，不仅是大众餐桌上的常客，更是营养与美味的天然载体。每天应摄入多少豆制品？豆制品可以替代部分主食吗？烹饪时如何去除豆腥味？《人民优选来了》，为您回答。
本期指导专家：江南大学食品学院教授曾茂茂。
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