回顾：为什么说在沙漠里再口渴也不要随地采食“西瓜”？

夏天是一个快乐吃瓜的季节，作为世界最大的吃瓜大国，我国的西瓜什么种类都有，还价格便宜，隔壁日本人看了都要馋哭了。

最能代表中国的水果一定是西瓜

西瓜是一个很神奇的物种，它明明含水超多，但是却喜欢干旱的环境，我国的西瓜以新疆、宁夏的沙地品种最佳。这是因为，西瓜的祖籍就是沙漠的，是人类给它迁的户口。现在沙漠中依然生活着它的祖先，然而，沙漠中的野西瓜却是一个危险的炸弹！这是怎么回事？想要知道这个答案，我们必须从西瓜的历史入手。

西瓜是怎么来到人类面前的？沙漠里的野西瓜有什么危险？如何在沙漠中找到水？吃瓜季节应该注意什么？“沙漠边的野瓜你不要摘！”为什么说在沙漠里再口渴也不要随地采食“西瓜”？因为看似能救命的西瓜，随时会让你“丧命”！

沙漠中的西瓜

西瓜是怎么来到人类面前的？

从西瓜的名字就可以看出，它不是我国的本土物种，记住了，但凡名字里带“西”、“番”、“洋”的，都是外来植物，比如番茄、洋芋（土豆）。

根据考古发现，在大约4000年前的埃及地区，人们就已经培育出了西瓜。之后西瓜向东传播，顺着丝绸之路进入到了中国。不过这个时候的西瓜和我们现在吃的西瓜有很大的不同，它并不皮薄多汁，而是长得像红心冬瓜。经过了多年的培育，西瓜逐渐变得好吃。不过要说西瓜种类爆发，还是依靠的现代农业科技。

在埃及的神话里，也有西瓜的故事

市面上的瓜多得人选择困难症都要犯了，圆的、椭圆的、还有方的，有籽的和无籽的，沙瓤的和脆瓤的，红色瓤和黄色瓤的。买个西瓜甚至比逛街买衣服还要眼花缭乱。让人感慨，驯化西瓜，是人类文明的一大进步。

有见过这种瓤的西瓜吗？

西瓜是葫芦科南瓜族的物种，所以都是一根藤上几个瓜。不过西瓜这个藤有点厉害，它原本是长在沙漠里的。西瓜的祖先叫做药葫芦或者药西瓜，祖传的皮上面有不同绿色的条纹，但是个头明显小于现在市面上的西瓜。

药西瓜：颜色一般为黄色、淡黄色、乳白色

药西瓜劈开后，果肉是絮状的，不是沙瓤也不是脆瓤，颜色也是偏白色，看起来就像是没有熟透的西瓜，而且籽儿还特别大，让人非常没有食欲。不过这对在沙漠中缺水的旅人来说还是比较有吸引力的，蚊子腿也是肉，药西瓜虽然含水少，但是也不是没有水，吃了总比口渴强。

但是，需要提醒大家，药西瓜不能吃！这药西瓜到底是什么来头，为啥会姓“药”？

外表无毛绒，内有海绵状物，及类似南瓜子的种子

沙漠里的野西瓜有什么危险？

路边的野花不要采，路边的野西瓜也不要随便吃，尤其是沙漠里面的。沙漠里的野生西瓜，是我们现在食用西瓜的祖先药西瓜，又叫药葫芦。其实这个名字就在告诉人们，它不是一般的西瓜。

药西瓜也被人们叫做毒西瓜

药西瓜味苦，果肉水分少，吃起来口感如同嚼蜡。更重要的是，药西瓜含有毒素，古籍中记载，将其晒干后作为泻药使用，所以可想而知，如果吃了药西瓜，人会拉稀。拉稀会消耗人体的水分，这对沙漠中的人来说简直是致命的。而且拉肚子还会消耗人体大量的能量，让本来因缺水而虚弱的人情况更加糟糕。

药西瓜中含有一种叫做葫芦素的毒素

拉肚子都是小事，重要的是，药西瓜还带有毒素，剧毒致命的！因此沙漠中吃药西瓜，无异于自我损命，原本想着救命的，结果却是丧命。为何药西瓜含有毒素，而我们种植的西瓜却无毒呢？其实挖开二者的藤蔓就能知道答案了。

人工种植的西瓜，有人类为它浇水，因此它的根系不用深入到地下去寻找水源。而沙漠中的药西瓜，只能将自己的根深入到地下水的位置，吸取水分。沙漠中的地下水很多含有有害的元素，比如重金属等，药西瓜将这些有毒部分也一并吸进了体内，导致自身也带有毒素。

沙漠植物的根系发达

如果把药西瓜带离沙漠地带，人工种植，它的毒素会一代一代消退。这说明人类就是采用的这种方法驯服的西瓜，将其从有毒的沙漠瓜培育成现在的水果瓜。如今，药西瓜发挥着它的作用，成为了一种药材。

其实，不光是药西瓜，沙漠中的植物最好都不要轻易吃，大部分带有毒素。药西瓜不仅不能解渴，吃完之后还会随时随地丧命。那么在沙漠中渴了，身上又没有水，该如何在沙漠中求生呢？

野西瓜具有清热去湿、抗炎止痛、止咳利尿等药理作用

如何在沙漠中找到水？

沙漠中的水比黄金还重要，就算拼了老命，找到的水可能还不能喝。沙漠中的水很有可能是盐碱水，里面含有过量的钠、钾离子，甚至还有重金属离子，进入人体之后，会导致细胞的通透性改变，反而让自己陷入危险的境地。

而人类也不可能像骆驼那样通过吃沙漠植物补充水分，因为很多植物骆驼吃得，人吃不得。那么人该如何在水耗尽的情况下沙漠求生呢？

仙人掌：常被动物们食用解渴

沙漠是少水，不代表没有水，我们可以利用沙漠昼夜温差大的特性，寻找一个沙泥混合的地带，这代表其地下有水分。然后挖一个坑，挖得越深越好，只好能感受到一定的潮气。在坑底放置一个容器，然后用薄膜封住洞口，薄膜中间放一个有点重量的物件，让薄膜凹下去。

晚上的沙漠会蒸发水分，遇上薄膜后形成液滴，在上面凝结，并顺着薄膜的曲度滴落到下方的容器中。多挖几个坑，就能收集几百毫升水，可以帮助自己熬过沙漠的干旱。

用薄膜取水的具体操作

当然，如果是经验丰富的野外生存专家，认识沙漠中的植物，可以挖掘它们的根茎咀嚼获取水分。如果是经验不够的，千万不要轻易吃植物，更不要看见西瓜就认为得救了，还是老老实实用薄膜取水，这样的水是沙漠中最安全的了。

所以，不要轻易进入沙漠，至少要做好准备，不然在沙漠里太难了！夏天的时候还是呆在空调房里面，用着WiFi吃着冰镇西瓜。古有“枯藤老树昏鸦”，今有“空调WiFi西瓜”。但是，吃瓜虽好，可不要贪吃！

全国人均一年可以消费一百二十斤西瓜！

吃瓜应该注意什么？

首先当然是不能吃烂瓜。如果发现西瓜有发烂的地方，不要以为剜掉了就没事儿了，这很有可能是西瓜感染上真菌或者霉菌了。在我们看不见的地方，病菌正在肆意增生，不仅仅是局限在烂了的那里，很可能蔓延至整个西瓜。所以发现自己的瓜坏了，别心疼，赶紧扔了，不然为了省点瓜钱，最后花了一大笔医药费。

其次，不能吃太多瓜。虽然西瓜含有大量的维生素以及水分，是夏季消暑解渴的良药。但是，它含糖量也很重，如果吃太多西瓜，会加重身体的负担，尤其是三高人群，应该合理吃瓜。而一般人吃西瓜，吃多了会腹泻，毕竟西瓜的老祖宗被拿来当泻药，它本身就有通肠道的功能，吃多了，当然遭不住。

西瓜中90%左右是水分，含糖量在5%-12%

此外，肾功能不好的人也应该少吃西瓜。因为西瓜水分太多了，吃下去之后，会稀释人体的血液，导致抗利尿激素分泌减少，无法正常排水，最后下身肿胀。这个时候肾脏的负担会很重，转而增加心脏的负担，引发心力衰竭。

肾脏是人体的重要代谢器官，保持着机体内环境的稳定

而且现在很多人吃西瓜还喜欢冰镇、或者再加糖，吃的时候一时爽，吃后跑厕所。有时候忍一时嘴馋，能保证健康的身体。