广东
21世纪经济报道记者肖夏 重庆报道
连续两年下跌后，牛栏山终于恢复了增长。
顺鑫农业4月22日晚披露2024年年报，其中白酒业务实现营收70.41亿元，销量36.94万千升，产量37.88万千升，三者均实现了增长。
在2022年营收跌破百亿元、2023年营收两位数下滑后，牛栏山去年止住了下滑趋势，营收重新回到70亿元之上，不出意外能保住白酒股前十的位置。
这一表现主要是靠主抓重点市场和核心单品实现的。
从区域市场看，珠三角市场、新疆市场已经成为区域样板市场，去年珠三角整体销售同比增长50%、新疆市场同比增长23%；从产品结构看，经典二锅头、珍品三十年、传统二锅头等系列同比表现较好，2024年全年经典二锅头系列产品销售同比增长32%， 传统二锅头系列产品销售同比增长37%。
但整体销量恢复增长的同时，白酒产品的毛利率全面下滑。
2024年，高档酒、中档酒、低档酒毛利率分别下滑4.35、4.19和5.33个百分点。究其原因，去年在仅有低档酒营收有增长的情况下，高、中、低档酒的营业成本全部增长，其中高档酒营收同比增长近17%。
这意味着，去年牛栏山的营收、销量增长主要是靠低档酒放量实现，整体盈利水平其实是下滑的。年报显示，贡献其九成以上营收的经销渠道毛利率跌至45%，减少了5.19个百分点，也可以佐证这一点。
这与去年外购成品酒成本大幅增长有关。2024年，成品酒采购额接近20亿元，成品酒成本同比大涨25%，已经成为白酒业务的第一大成本项目。
为了应对白酒新“国标”，牛栏山近年提出打造以白牛二和金标为核心的光瓶酒“双轮驱动”战略。
白牛二是牛栏山的国民级大单品，但按照新“国标”属于调香白酒。金标陈酿是牛栏山近年主推的全新核心单品，符合新“国标”对白酒的定义。最近一两年，牛栏山一直在围绕金标陈酿开展金标牛烟火气城市主题活动，以提升新品在大众餐饮渠道的铺货。
但过去一年，两大核心产品销量继续下滑，“双轮驱动”战略的动能未能显现。
年报显示， 42度的白牛二去年销量不到24万千升，同比下滑2.95%，相比五年前，白牛二的年销量已经跌去了四成以上。
2024年，42.3度的金标陈酿销量5238千升，同比更是下滑19.8%，从2022年正式推出以来仅有上市第一年大幅增长，过去两年销量均呈现两位数下滑。金标陈酿的原定目标是2022年至2024年每年销量翻一倍，但实际上近两年销量持续缩水。
进入2025年，牛栏山能否保住70亿元年营收，还有不小的悬念。
顺鑫农业今年一季度实现营收32.58亿元，同比下降19.7%，归母净利润2.82亿元，同比下降37.3%，营收、盈利都有较大幅度下滑。考虑到白酒业务在其营收中占到七成以上，且一季度一般是白酒消费旺季，这对于全年营收并非积极信号。
事实上，一季报也提到，截至3月末存货比年初下降了36.5%，主要是由于白酒销售、存货减少。尽管同期其销售费用有大幅度增长。作为蓄水池的合同负债，截至3月底余额为3.81亿元，同比下降超过50%。
截至4月23日收盘，顺鑫农业股价16.16元/股，市值120亿元左右，年初以来已经跌近17%。
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