因为这两天特别想吃粉蒸肉,可是猪肉实在是太贵了,于是我就用鸡胸肉来代替猪肉。今天给大家分享一道鸡胸肉的新吃法,喜欢的朋友们请记得关注➕收藏➕转发哦!
用料
鸡胸肉
2块
蒸肉粉
适量
南瓜
1块
老姜
1块
香葱
2根
料酒
1匙
黄豆酱或豆瓣酱
1匙
酱油或蚝油
半匙
半匙
【创意小厨娘】粉蒸鸡胸肉——口感软嫩,鲜香美味,低脂又营养!的做法
- 1、首先准备好所有需要用到的食材。
- 2、把南瓜切片,老姜切丝,香葱切末备用。
- 3、把鸡胸肉洗净后切成小块。
- 4、将鸡胸肉倒入碗中,加入姜丝+1匙料酒+1匙黄豆酱或豆瓣酱+半匙蚝油或酱油+半匙盐,然后用手抓拌均匀。
- 5、腌制15分钟,待鸡胸肉入味后再加入适量的蒸肉粉,我大概加了三勺半,你们就根据个人的喜好来添加就是。
- 6、用筷子翻拌均匀,使其全部都裹上蒸肉粉即可。
- 7、准备一个大点的碗,把南瓜平铺在碗里。
- 8、再铺满粉蒸鸡胸肉,待锅里水烧开后蒸20分钟左右。
- 9、蒸好后再撒入适量的葱花即可。
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- 10、一道简单又美味的粉蒸鸡胸肉就完成了✅。
- 11、肉质鲜嫩,口感非常的好!
- 12、这个特写镜头看着是不是都不像鸡胸肉了?
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