江苏
在童年的记忆里，有两种鱼的味道至今魂牵梦绕。第一是沙塘鳢，也叫呆子鱼、痴古呆子、趴地虎、虎头鲨等等，这种鱼个头小，在河边有石头、砖头、洗菜台、桥墩的地方很容易钓到。清蒸就很好吃，尤其是跟鸡蛋羹一起蒸。第二是白条鱼，钓上几十条，拿回家求母亲收拾干净，油炸之后能吃好几碗饭。
沙塘鳢和白条鱼，怕是无数钓友童年记忆中最容易钓到的鱼。不过现在情况就完全不同了，随着各种野河、长沟、池塘等小水面数量变少，沙塘鳢这种极容易钓到鱼现在很难碰上了。有次在菜场门口看到过一次，询问了一下价格，居然要到八十一斤，然后微笑走了，真敢卖啊，这是消费童年记忆吗？白条鱼可就不同了，别看现在可以钓鱼的地方少了很多，这玩意数量依然十分庞大，只要有水必定会有白条鱼。钓白条鱼一般来说不称之为钓，而是“刷”白条，因为钓法有些与众不同。
白条鱼的钓法非常多，原因就在于这种鱼的分布着实非常广。这是一种中上层的小鱼，而且喜欢成群活动。中上层的鱼，意味着少了不少泥腥味，或许这是油炸白条好吃的一个重要原因。虽然棒花鱼油炸也好吃，但是底层鱼类难免会有一些泥腥味。怎么钓白条，现在经典的方法主要有这样两种。第一是手竿玩玩飞铅钓，使用3.6或者3.9的小鱼竿，细线小钩全飞铅大频率，过瘾而且不辛苦，关键是上鱼率非常高。第二是七星钩，一个没铅坠有食盒的小串钩钓组，可以远投在水皮拖动，也可以长竿在水皮拖动，上鱼经常是一串。
但是这些钓法都不是当年的钓法，当年的钓白条使用的是最简单的钓组，最简单的饵料。三米的小竹竿做成鱼竿，弄点米棉线做鱼线。要是能搞到编织线那就更好了，跟现在的PE线差不多，可以厚着脸皮跟镇上修鞋的大爷要一点。鱼钩那时候也不是什么地方都有卖的，有时候会有推着独轮车的老头，走街串巷卖一些骗小孩的东西，一般都会有鱼钩。如果买不到鱼钩，那就只能偷偷拿一根大针，烧红之后弯成鱼钩，做好了还需要再烧红之后沾冷水，这个是不是就是传说中的淬火？否则鱼钩的强度不够，很容易弯。
饵料就完全不同咯，使用的是很少人知道的蜘蛛丝。蜘蛛丝一点点缠在鱼钩上，有米粒大小就足够了，这就是钓白条鱼最好的饵料。从家里拿点麸皮，看到什么地方白条数量比较多，撒上一点，白条就会蜂拥而至。此时拿起鱼竿，在白条群里这么一拖，就有一条白条上钩了。为何蜘蛛丝这么好用？不知道哪位钓友可以解释解释？难道说因为这玩意是一种蛋白吗？蜘蛛丝是不少人童年的玩具，其实最经典的还是找一段铁丝弄成圈，把铁圈固定在竹竿上，挨家挨户的房檐下找蜘蛛网，把蜘蛛网一层层裹在铁圈上。什么地方蜻蜓多，就靠这个来捕捉了。
如果蜘蛛会说话，估计会这样说：谁家倒霉孩子？房檐下歇会，八卦阵居然没了。农村小孩一般不会伤害蜘蛛，抓蚊子、苍蝇可是为家立有大功的。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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