北京
【今日全国鸡蛋价格平稳，期货走势受关注】今日全国鸡蛋主产区平均价格 3.53 元/斤，较昨日上涨 0 元/斤；主销区平均价格 3.70 元/斤，较昨日上涨 0 元/斤。05 合约下跌 0.31%。 鸡蛋现货价格上周企稳反弹，周末大部分产区止涨，部分有下跌情绪。清明节后偏强的现货市场已持续两周，需调整以消化下游对高价的认可程度。五一将至，备货预期仍存，现货调整空间或不大，但五一过后市场逐步进入淡季，当前价格虽不高，新开产压力大，后续梅雨季不宜过分乐观。 期货方面，因现货前期上涨带动期货反弹，周末止涨后期货有顾虑。主力切换至 06 合约，梅雨季预期难证伪，或带高升水进入交割月，短期现货若不涨，期货恐回调。操作上以偏空对待主力合约，或卖出虚值看涨期权，下方支撑力度需关注五一备货力度。 目前在产蛋鸡存栏处于增长趋势，截至 3 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.18 亿只，2 月末为 13.06 亿只，1 月末为 12.89 亿只，环比增幅 0.9%，同比增幅 6.9%。 3 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4633 万羽，较 2 月增加，与 2024 年同期相比继续增长。 截至 3 月 21 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1678 万只、1585 万只和 1623 万只，淘汰量春节后逐步回暖，绝对值略高于前两年。截至 3 月 20 日，淘鸡日龄平均 538 天，环比上周持平，较上月延后 2 天。
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