【节气养生】今日谷雨：疏肝健脾，祛湿防寒

今日健康提示

谷雨是春季的最后一个节气，以疏肝健脾、振奋身体阳气为主，应适当锻炼，调畅情志。由于空气中的湿度加大，人体容易受湿邪侵袭，平时要注意加强对脾胃的养护，健脾以祛湿。

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【谷雨节气时间】

2025年4月20日 03:55:45

农历 乙巳年 三月廿三

中国传统二十四节气

二十四节气·谷雨

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气，源自“雨生百谷”之意，是反映降水的节气。此时气温回升快，雨水增多，空气湿度大，自然界阳气升发渐旺。中医认为，谷雨时节人体易受“湿热邪气”侵袭，易出现脾胃虚弱、肝火偏旺、湿困体倦、过敏等问题。应顺应节气特点调整养生方式，可帮助身体平稳过渡到夏季。

中国传统二十四节气

养生要点

气温回升：阳气渐旺，人体新陈代谢加速，易出现“春火”(口干、目赤、失眠)，肝气升发过旺，要疏肝清火。

雨水增多：湿为阴邪，易伤阳气。湿气弥漫易困脾胃，引发腹胀、食欲不振、关节酸重，要健脾祛湿。

过敏高发：花粉、尘螨活跃，过敏体质人群需警惕鼻炎、湿疹复发，要固表防过敏，增强免疫屏障。

一、起居防潮防过敏

1.防潮保暖：湿度大时关窗，午后通风，关节、腹部注意保暖，避免湿寒入侵。

2.夜卧早起：顺应阳气生发，建议22:30前入睡，6:00-7:00起床，午间小憩15-30分钟。

3.防过敏：花粉、尘螨增多，过敏体质者在花粉高峰期(10:00-16:00)减少外出，外出戴好口罩、护目镜。

二、有氧运动助升阳气

有氧运动可选择快走、慢跑、骑行，促进阳气升发，有助于增强体质，促进气血流通，提高身体的免疫力。但应避免大汗淋漓，以防多伤阳。

运动前要做好热身准备，如活动关节、拉伸肌肉等，以减少运动损伤的发生。运动过程中要注意补充水分，避免脱水。运动后要进行适当的放松活动，如深呼吸、缓慢散步等，让身体逐渐恢复平静。

三、陶冶情操常愉悦

谷雨时节，人体的肝气处于旺盛状态，如果情绪波动过大，容易导致肝气郁结，影响身体健康。因此，要保持心情舒畅，避免焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪的刺激。培养一些兴趣爱好，如绘画、书法、摄影等，可以丰富生活内容，陶冶情操，让人心情愉悦。同时，还可以参加一些社交活动，扩大社交圈子，增加人际交往，有助于保持积极乐观的心态。

四、饮食调摄

1

健脾祛湿

谷雨时节雨水增多，湿气较重，容易困脾，导致食欲不振、疲倦乏力。饮食应以健脾祛湿为主，多食薏米、赤小豆、山药、茯苓、芡实等，帮助身体排出湿气，增强脾胃功能。

2

疏肝理气

春季肝气旺盛，容易引发情绪波动、肝火上升。可适当食用疏肝理气的食物，如玫瑰花、陈皮、佛手、菊花等，帮助调节情绪，缓解肝郁。

3

少食辛辣

谷雨时节气温升高，人体容易上火，应避免过多食用辛辣、油腻食物，如辣、烧烤、油炸食品等，以免加重肝火和脾胃负担。

4

慎食发物

过敏体质者少食海鲜、竹笋等，防湿疹发作。

谷雨节气推荐食材

1

祛湿健脾

谷雨湿气重，易困脾生痰，出现腹胀，身重、食欲不振，宜食:

• 薏苡仁、赤小豆、白扁豆(煮粥)

• 山药、茯苓、芡实(炖汤)

• 陈皮、生姜(泡茶驱寒湿)

2

柔肝疏肝

春季肝气旺盛，易克脾士，可适量食用：

• 菠菜、芹菜(清肝火)

• 玫瑰花、茉莉花(疏肝解郁茶饮)

• 桑葚、枸杞(滋肝阴)

3

清淡温补

减少油腻辛辣，避免加重湿热，推荐:

• 荠菜、香椿(升发阳气)

• 春笋、芦笋(清热利水)

• 小米、燕麦(养胃气)

二十四节气之谷雨

药膳推荐

1

茯苓山药薏米粥

【原料】茯苓15克、鲜山药100克、薏米30克、粳米50克。

【制法】薏米提前浸泡2小时，与粳米同煮至半熟，加入山药、茯苓煮至软烂。

【养生功效】健脾利湿，适合脾虚湿重者。

2

枸杞菊花炖瘦肉

【原料】枸杞10克、菊花5克、瘦肉200克、生姜3片。

【制法】瘦肉切块焯水清洗后与材料入锅同炖1小时，加盐调味。

【养生功效】清肝明目，缓解春燥。

3

姜枣茶

【原料】生姜3片、红枣5枚(去核)、红糖适量。

【制法】沸水冲泡或小火煮10分钟，晨起饮用。

【养生功效】驱寒暖胃，预防寒湿侵袭。

4

健脾茶

【原料】茯苓10克、炒薏苡仁8克、陈皮5克、赤小豆10克、枸杞6克、红枣2枚(去核)

【制法】所有药材清水浸泡30分钟后，加水500ml煮沸转小火煮20分钟即可，代茶饮。

【养生功效】祛湿健脾、疏肝养血、增强免疫。建议连续饮用3-5天(经期、孕妇慎用)。适合大多数人在谷雨期间作为日常养生茶饮，帮助调整身体状态，适应节气变化。

5

海带银耳羹

【原料】海带50克，银耳20克，枸杞、冰糖适量。

【制法】海带洗净切碎，银耳泡发后撕成小块，一同加水用文火炖煮至稠，加入枸杞，冰糖调味即可。

【养生功效】疏肝养阴，润肺益胃。谷雨时节肝气旺盛银耳滋阴润肺，海带软坚散结，二者搭配可疏肝清热，适合肝气郁结、阴虚体质的人群。

来源：福建中医药大学附属第二人民医院

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