现货行情第16周｜拍卖助威全脂奶粉大涨，季末缩量马苏奶酪上行

星标“乳业在线”

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国内生鲜乳价格

农业部统计截至4月10日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.07元/公斤，环比持平，同比下跌11.5%。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）

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大宗乳品现货报盘

各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）

以上价格均为实价报盘

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国产乳品报价

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特殊处理报价

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同期国外期货报盘

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人民币预售

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汇率

人民币对美/欧元汇率走势：由于关税战的影响持续发酵，美国经济前景看衰，美元小幅度回调；欧元区成为北美流出资金避风港，欧元持续强劲。

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国内外重要市场信息

1. 中国经济数据： 统计局公布一季度GDP情况：国内生产总值318758亿元，按不变价格计算，同比增长5.4%，高于市场预期，比上年四季度环比增长1.2%。分产业看，第一产业增加值11713亿元，同比增长3.5%；第二产业增加值111903亿元，增长5.9%；第三产业增加值195142亿元，增长5.3%。第三产业占比61.2%，同比上升0.5个百分点，经济结构持续优化；一季度，全国城镇调查失业率平均值为5.3%。3月份，全国城镇调查失业率为5.2%，比上月下降0.2个百分点。一季度末，外出务工农村劳动力总量18795万人，同比增长1.1%。货物进出口总额103013亿元，同比增长1.3%。其中，出口61314亿元，增长6.9%；进口41700亿元，下降6.0%。民营企业进出口增长5.8%，占进出口总额的比重为56.8%。机电产品出口增长8.7%。

2. 美/欧/日/韩其它经济相关：（1）美国劳工部数据显示，截至4月12日的一周，首次申请失业救济人数为21.5万人，前一周为22.4万人，该数字仍保持在过去一年大部分时间所处的窄幅区间内，表明尽管过去一年创造就业机会的速度有所放缓，但裁员人数并没有大幅上升。（2）4月15日，美国4月纽约联储制造业指数为-8.1，预期-14.5，前值-20。（3）美联储主席杰罗姆·鲍威尔周三在芝加哥经济俱乐部发表讲话。央行将重点防范关税驱动的物价上涨演变为更持久的通胀热。美联储官员并不急于调整基准政策利率。（4）欧洲央行周四将利率下调了25个基点，这一举措在市场的普遍预期之中，主要为对冲关税战引发的通胀风险。

3. 国内合同外生奶及喷粉情况：合同外奶价继续温和上扬，主产区到厂价格2.4-2.5元，非主产区2.6-2.7元/公斤。

4.国家统计局公布一季度生奶产量同比增长1.7%，涨势喜人，然跟行业内体感并不相符。

5. 新西兰主要厂家/产地动态：据传新西兰新产季黄油预计小幅度增产，但来自于餐饮的需求旺盛，将扩大在总体产量中的份额。

6. 国际行业/产地动态：欧洲乳脂初步止涨，爱尔兰主产区试探性对外询盘。

7. 本周GDT结果：主要品种均上涨，只有奶酪小幅度下挫。

8. 欧美乳品期货表现：欧州乳清暴涨，美国黄油小幅度反弹。

9. 原油：美国汽油及馏分油库存下降，小幅度推升原油。

10. 棕榈油：国内养殖需求减弱压低豆油价格，棕榈油受到压制。

11. 白糖：巴西/泰国近期增产明显，白糖价格继续低位徘徊。

12. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.36元/公斤，周环比持平，同比下跌8.5%；主产区价格2.17元/公斤，环比涨0.5%；主销区2.45元/公斤，环比跌0.4%；豆粕均价3.54元/公斤，周环比跌1.7%，同比下跌7.3%。

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乳业在线市场洞察

全脂奶粉：本周进口全脂奶粉稳步上行，拍卖前已达34500元/吨上方，拍卖后主流报价均突破35000 元/吨水平，摸高至35500 元/吨元附近，而三季度报价也处于高位；国产奶粉仍处于21000-22000 元/吨区间震荡，部分新批号试探性报价逼近23000 元/吨关口。

脱脂奶粉：进口脱脂奶粉继续跟随GDT上涨，拍后跳高至25500元/吨，但需求难以支撑价格再次回落至25000元/吨附近；国产脱脂奶粉旺销，二线品牌主流成交价格17000-18500元/吨附近。

黄油：新西兰黄油价格开始稳步上行，工业品牌前期低价库存耗尽后，由于后期到货减少，主流报价开始突破1600元/箱水平，然而餐饮品牌仍然维持1600元/箱位置，会继续压制工业品牌涨幅；国产黄油继续冲击市场，1200元/箱附近的价格仍然优势较大；欧洲发酵黄油报盘大涨，高昂的欧元汇率给市场较大压力。

无水奶油：无水奶油市场随拍卖上行，贸易大户拍后停止现货报盘更加剧市场追涨热情；国产无水稳定在50000元/吨附近水平，近期国产无水奶油产量颇丰，国产品欲振乏力 。

奶油芝士：奶油芝士继续紧张，国产奶油芝士旺销；同时带动部分厂家转向国产马斯卡伯尼奶酪产品；近期圣牧品牌马斯卡奶酪品质得到广泛认可。

车达马苏：冷冻和冷藏车达报盘坚挺，国内大厂进场寻源，加剧市场紧张局面；马苏块需求走强，澳洲主流品牌本产季售罄，新产季预计到货10月底，国内近期销售走旺 。

乳糖和乳清粉：价格继续暴涨，周二拍卖22%的乳糖涨幅，更为市场增加一把火。

浓缩蛋白类各品种：浓缩乳清蛋白持续紧张；MPC85货源较多，上行艰难，70市场需求转好；酪蛋白酸钠货源丰溢，贸易商开始割肉求售；RC询盘增多，但受下产季产量影响，现货价格稳定。

稀奶油：国产大包装稀奶油价格稳定在18000元/吨附近；UHT新西兰稀奶油波澜不惊，市场略供过于求。

UHT奶：生奶价格开始筑底，非主流产区开始走强；主流产区仍然收到压制；随着全国气温普遍回暖，奶价继续反弹是大概率事件 。

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●成功召开

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