北京
据报道，近日一名19岁的小伙，误食20余颗相思子后，出现耳鸣、头晕、头痛、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等诸多不良反应，后去医院检查后，医生诊断为急性肾损伤，经过紧急的救治才脱离生命危险。
相思子到底是什么？
原来这名小伙错把相思子认成了红豆。相思子又称鸡母珠，其中含有一种名叫相思子毒素的植物蛋白毒素，属于Ⅱ型核糖体失活蛋白，通过抑制蛋白质合成虎调致细胞死亡。在小鼠身上做过静脉注射的研究，大约1颗相思子，毒素含量就能达到0.1~0.3mg，可对成年人致命。
尤其成年人在充分咀嚼1~3颗的相思子后，因为个体差异不同以及种子毒素含量的不同，就有可能危及到生命安全，如果是儿童青少年食用更少的相思子，就可威胁生命。
若人们误食相思子后，短时间内会出现口腔和咽喉灼烧感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、吞咽困难等，随着毒素在体内扩散后，还会表现为心率加快、血压下降、休克、头晕、嗜睡、抽搐等等。
在日常生活中，由于相思子和红豆类似，大家要注意区分：
红豆，是人们可食用的杂豆之一，属于豆科豇豆属，是一年生直立或缠绕草本植物，而相思子是一种植物，属于豆科相思子属的藤本植物。
再有从外观上就能很好的识别，如红豆，全体通红主要呈现出暗红色或者是赤红色，颜色均匀，相思子外形有黑点，颜色呈鲜红色，比红豆诱人却隐藏着剧毒性。
所以，大家要注意区分，食用真正的红豆，小心疑似红豆的相思子。
针对红豆，它是营养价值非常高的食物，植物蛋白含量较高，富含20%~25%，还含有丰富的膳食纤维，对增强机体免疫力、润肠通便、预防便秘等均有益处。
另外，红豆中还富含钾元素，有助于机体排出多余的钠，从而稳定血压。有相关研究发现，机体摄入充足的钾元素，能降低中风的发生概率。
在中医上认为，红豆性平和，味甘酸，能入脾经，对于脾胃虚弱的人，或因为脾虚所引起的消化不良、腹胀、腹泻、食欲不振等等，红豆是很好的选择，帮助脾胃运化，促进其消化能力。
为此，根据最新版《中国居民膳食指南》的推荐量，建议成年人每日使用50~150g的全谷物和杂豆，其中红豆等杂豆类为每天30~50g为宜。
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