四川
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夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节，黄瓜可直接生食，也可凉拌，做汤，清炒，腌制等等
今天分享一道独特风味的黄瓜吃法，做法简单，爽脆可口，属于酸甜辣风味，很开胃，一起来看吧
用料
黄瓜
1根
1勺
少许
大蒜
3瓣
韩式辣椒酱
1勺
米醋
1勺
干辣椒段
适量
韩式辣酱拌黄瓜❗️凉拌黄瓜新吃法❗️的做法
- 韩式辣酱拌黄瓜，看起来就很有食欲
- 准备主要食材：黄瓜一根，大蒜三粒，葱伴侣韩式辣椒酱，原浆米醋
- 黄瓜改刀切段，大蒜切薄片
- 把黄瓜和大蒜放入盆中加一勺盐抓拌均匀，腌制20分钟
- 腌制完成后用手挤出黄瓜的水份
- 加一大勺韩式辣椒酱
- 一勺原浆米醋
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premierleague.szateri.com - 再来一勺白糖，混合均匀
- 锅中加2勺食用油，放入辣椒段炸香
- 趁热倒入黄瓜上，搅拌均匀
- 一盘韩式辣酱拌黄瓜制作完成。黄瓜爽脆，甜辣口，越吃越爱
小贴士
1.黄瓜加盐腌制完成后用手挤出水份再开始拌
2.6月香葱伴侣辣椒酱属于韩式风味，不是很辣，喜欢更辣可加小米椒
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