北京
又到了吃芒果的季节！
芒果布丁、芒果班戟
芒果西米露、芒果慕斯、芒果冰沙……
是不是光看名字就要流口水啦~
芒果风味独特，香气浓郁
但在“吃芒果”这件事上
存在的问题也不少
近日
“吃芒果是一件很私密的事”引发网友讨论
一不小心就吃得满手“黏糊糊”
“满脸芒果汁”的样子着实狼狈
有网友评论
“狠狠共情，每次吃得手上脸上全是
偏偏我还最喜欢芒果”
有网友支招
“这才是吃芒果的最佳方式”
吃芒果也是有技巧的
如何优雅得吃芒果呢？
大家熟知的方法
将芒果清洗干净后
用刀从中间慢慢切开（注意避开果核）
将芒果果肉用刀划成十字花
将芒果肉翻出来
用刀削到碗里
端着碗坐下来慢慢吃。
还可以在芒果鼓起的一面
切下一小块
直接用勺子挖着吃
吃芒果麻烦归麻烦
但是其营养也是相当丰富
芒果富含维生素C、钾、胡萝卜素
镁、硒、膳食纤维等营养素
有“热带果王”的美誉
它对维持血压、预防夜盲症、干眼症
具有一定的作用
芒果虽好也不宜多吃
春天气温回升，加上雨水偏多
空气中的湿度大涨
从中医角度来说
春天也是人体
容易春困、脾胃虚弱、身体湿气大的季节
吃太多芒果会导致身体
无法顺畅排出湿气
对很多体质偏湿的朋友来说
更要少吃或不吃
日常吃芒果
一天吃一个小芒果或半个大芒果为宜
此外
芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等成分
这些过敏原物质
会导致不同人群的接触性过敏皮疹
芒果中的蛋白分子也是过敏原之一
如果你接触或品尝芒果后出现了
咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状
那可能是对芒果过敏
就别再尝试啦
芒果的保存也有讲究
很多人会习惯性
将买回的芒果放入冰箱
但芒果属于热带水果
温度太低会导致芒果产生生理冷害
表现为外果皮表面变色出现深褐色斑点
麻点或凹陷病变
果皮成熟不均匀等
最适宜贮藏温度是13~15℃
买回来的芒果别直接塞入冰箱
放在家里阴凉通风处即可！
综合自：微博网友、科普中国、北京卫视《暖暖的味道》
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