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用料
排骨
15根
1段
姜片
5片
八角
2颗
陈醋
4勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
2勺
糖醋排骨的做法
- 第1步先把排骨清洗干净放葱 姜 料酒煮出浮沫
- 然后捞出备用。
- 准备葱 姜片，八角。
- 锅中放少量油加三大勺白糖。
炒糖色出大气泡就可以放入排骨翻炒均匀。
- 然后放葱 姜 八角炒香 再倒入 醋 生抽，老抽翻拌均匀。
- 加开水炖40分钟左右。出锅前再放两勺白糖和一勺醋，增加风味。 再根据个人口味放适量盐。
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- 色香味俱全的糖醋排骨就做好了。喜欢的赶紧收藏吧。
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