山东
春天，一个充满生机与活力的季节，但随着天气转暖，湿度降低，也很干燥（包括我自己，摸到一些实物都有很强的静电，不知道有没有同款的），大部分人还常常感觉口干舌燥，就算喝了大量的水，这种干燥感还是难以缓解。其实本质并不是口渴了，而是我们身体缺少津液了。
今天推荐给大家5道补津液的食疗方，都是老中医教我的调理春燥的好方子。简单易做，快试试这些食疗方，让家人和孩子健康度过春季吧！
一、百合葛根粉
葛根是个好东西，搭配上百合等食材好喝又养生，葛根很多中医典籍里都提到过，有清热升阳，生津止渴的作用。
食材：百合10克、葛根粉20克、枸杞子、桂花、果干等适量（杏干、樱桃干、葡萄干，有啥果干都可放）
做法：百合泡上半个小时，然后放入锅中煮至软熟后，葛根粉用水搅拌开，不要直接倒入锅中，先放桂花和枸杞，最后把化开的葛根倒入锅中，搅拌均匀就可以盛出来了。
二、菠菜豆腐汤
经常觉得口干舌燥，喝多少水都不管用，可能是肝气过旺，津液不足，可以试试这个汤，做法很简单。
食材：菠菜、嫩豆腐、鸡蛋、姜、清水、盐、白胡椒粉、香油
做法：
1、菠菜清洗干净后焯水1到2分钟，豆腐切成小块状，碗中打好鸡蛋。
2、锅中倒入适量的清水，丢入两片姜，大火烧开了后先下切好的豆腐，再次烧开后放菠菜。然后把蛋液沿锅边下入。开锅后放盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后滴上点香油出锅。
3、这个膳方整体清润平和，适合春季食用，有助于缓解春燥、调和肝气、补充津液，尤其适宜感觉内有虚热、口干咽燥、或需清淡调补的人。
三、灯芯草雪梨清心汤
其实，孩子睡觉盗汗、舌尖红、小便黄等表现，都可能是心火旺、有内热的信号。长期如此，孩子体质变差爱生病，发育也可能落后，别焦虑！灯芯草雪梨清心汤来帮忙。
食材：灯芯草5扎、雪梨3片、百合、麦冬、海底椰各10g 、无花果3颗、清水1500毫升，
做法：所有食材清洗干净后放入养生壶，加入1500毫升的水煮半个小时即可。清甜可口，既能补充孩子津液，又能清心降火、安神助眠，一碗下肚，孩子睡得香。小朋友心火旺能用，大人熬夜上火、睡不好，同样适用，不过要注意，给孩子喝这类汤需适量，不易过量！
四、米汤鸡蛋茶
如果你总感觉嘴巴干，喝好多水还是干，缺的不是水而是津液。津液就像身体的润滑剂，它滋养五脏六腑。米汤冲鸡蛋，津液不足，滋阴好方法！
做法:
1、这个鸡蛋茶无论就是把水换成了米汤，米汤熬煮非常的简单，我一般都是用上一把米两碗水，烧开后用小火在煮20分钟就好。
2、碗中打入鸡蛋，可以适量的放点盐，香油点上两下，把米汤浇入碗中搅拌搅拌，米汤鸡蛋茶就做好了。
五、莲子百合汤
孩子平时爱运动但喝水不多，我都是用百合莲子搭配上其它食材煮给儿子当水喝，大人孩子都适合喝这个汤，需要注意的是，平时上火的话，煮这个汤的时候莲子要带着芯一起煮，还有薏米建议炒一炒。
食材：莲子50克、百合10克、山药10克、玉竹5克、薏米仁5克（炒制下）
做法：莲子用水泡一泡，山药用新鲜山药也可以，小火把薏米炒至微黄，把所有食材放入锅中，加入适量的水，大火煮开转小火炖1个小时就可以了。
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