山东
本周营养食谱
青岛九中
4月14日—4月18日
本周特色
牛肉拉面、酸辣粉、自选麻辣烫、虾仁馄饨、武汉热干面、西红柿鸡排面、酸汤番茄小锅酥肉、鹌鹑蛋红烧肉盖饭、港式猪肘盖饭、熏鸡架拌面、肉夹馍配蕨根粉、酸汤肥牛、重庆鸡公煲、茶树菇老鸭汤、烤鸭盖饭
青岛九中早餐食谱公示
青岛九中午餐食谱公示
青岛九中晚餐食谱公示
青岛九中特色食谱公示
本周食谱营养师：赵增兵
谷雨预告·舌尖上的春天福利
4月20日谷雨将至，这是春天最后一个节气。俗话说“清明断雪，谷雨断霜”，青岛的昼夜温差将逐渐缩小，但午后雷阵雨会频繁登场。九中食堂特别推出“吃春”计划，用当季美食帮你祛湿养胃，快来查收这份春日美味攻略吧！
吃鲜正当时：谷雨三宝别错过
香椿炒蛋已霸占食堂人气榜首！厨师长挥着大铁锅提醒：“香椿含谷雨前后特有的亚硝酸盐转化酶，现在吃最安全又健脑！”春笋炒肉片青白分明，脆嫩得能听见春雨在齿间迸发。新晋网红香酥鸡更是一绝，金黄外皮裹着五香粉，咬一口酥得掉渣。
养生小课堂：酸甜苦辣巧应对
谷雨后空气湿度接近70%，食堂免费酸梅汤已备好三大桶！用乌梅、山楂、甘草古法熬制三小时，喝一碗祛湿开胃。享用香酥鸡时，配酸梅汤更解腻哦！
换季小贴士：洋葱穿衣法要记牢
虽然中午能穿短袖喝酸梅汤，但早晚温差仍有8℃左右。校服里要穿方便穿脱的开衫，体育课后别对着风口直吹。看到有同学买冰镇饮料忍不住提醒：“小心湿气黏人！”
现在到食堂就餐，不仅能偶遇香酥鸡，还能喝到免费汤粥，把酸甜沁凉的夏天预装进胃里。校长说得好：“咱们的节气课，就藏在食堂窗口的烟火气里。”4月20日中午，记得早点来排队，让香椿的鲜、春笋的脆、香酥鸡的酥，把这个暮春装点成舌尖上的历史博物馆！
说明：
1.体质过敏者海鲜禁用。
2.食管部电话：156 2861 6767
3.以上菜品可能会根据原料组织情况或其他不可预见因素做调整，敬请谅解！祝各位师生用餐愉快！
撰稿：郭喆华
一审：郭喆华
二审：孙岩涛
三审：曲霖
供稿处室：后勤服务中心
第3338期
青岛市教育局监督电话
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