河北
8种大补的参，先了解它们的药性，不要吃错了
1：红参——红参就是人参上锅蒸过，不寒也不太热，刚刚好，不然就用红参须，我煲汤时直接用，有补气升压的作用，比如低血压，气虚乏力都可以
2：人参——现在一般指生晒参，一般用于久病，元气大伤的人，多吃易腹胀，为萝卜能解
3：西洋参——西洋参是一种补气不上火的参，性寒凉，益肺阴，清虚火，生津止渴，适合阴虚火旺的人，但不能因为不上火就可以多吃，这个观念要改，以免经常食用引起身体寒凉就麻烦了
4：党参——老百姓的平补参，价格相对便宜，一般人都可以食用，党参性平，很甜，所以能补脾胃之气，所以煮熟后可以党参喝汤一起喝掉，比如喜欢煮四神汤健脾去湿的，就可以加点党参，补气的同时，去湿更快，汤更好喝
5：太子参——补气怕上火，用好不怕上火的太子参，特别是小孩脾气虚，身体不长个瘦瘦的，想补一下脾气，人参补气太猛不适合孩子，容易上火流鼻血。
6：丹参——不补气，养血活血，丹参主要活血化瘀，通经止痛，适合血瘀的人用，不是进补的参，不要搞错了
7：高丽参——一般是进口得多，是红参加上药材炮制，药性猛烈，性热，不能常吃，以免上火不适
8：沙参——也不补气，是养胃阴的，生津润燥，它不是补气的，一般用于胃阴虚，口干舌燥，胃口差的人，比如有个名方叫做沙参麦冬饮，就是治阴虚火旺的
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