民酒牛栏山，玩短视频也“烟火气四溢”？

短视频为笔，绘就烟火气长卷。

文 | 方方

白酒行业进入深度调整期，传统营销方式在占领用户心智方面的效果减弱，品牌在稳固现有增长引擎的基础上，亟需探索新增长引擎，以更加丰富多元的营销策略桥接、影响消费者。

那么，我们需要知道，消费者在哪里？他们的时间花在哪里？流量在哪里？

有人指出，5G移动互联时代，完全改变了70、80、90后消费习惯与消费行为，短视频作为一种充满活力的营销模式，为行业带来了弯道超车新机遇；短视频输出能力，也已成为白酒品牌升级新路径与竞争新赛道。

近两年，“民酒典范”牛栏山敏锐洞察时代需求与趋势，持续探索品牌升级之道，3月21日，在由微酒主办的“中国酒业标杆品牌”盛典中，牛栏山凭借卓越的市场表现、品牌建设及IP创新，一举摘得“2024年度中国酒业标杆品牌”桂冠。

与此同时，由牛栏山策划出品的《烟火人间》系列短片全新升级，作品在牛栏山酒厂官方抖音账号、牛栏山酒厂与新世代影视官方视频号持续更新，引发业内外高度关注，刷新白酒品牌内容营销的新高度，充分彰显其作为“酒业标杆品牌”的含金量。

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牛栏山《烟火人间》：

平凡故事里的品牌力量

众所周知，白酒作为社交饮品、文化载体，需要通过赋予品牌更高的文化内涵、情感依托，来做高价值、实现更广和更深层的品牌破圈。

“聚拢来是烟火，摊开来是人间。”牛栏山《烟火人间》系列短片恰似一面镜子，通过一系列故事，聚焦代际沟通、都市情感、职业理想等多元议题，让每一位观众都能在其中找寻到自己生活的影子，收获情感慰藉与前行的希望。

在时代快速变迁的大背景下，短片中的人物虽平凡渺小，却真实鲜活。

以系列首部作品《迟到的年夜饭》为例，一位普通的饭店帮厨，为赚取加班费补贴远在农村的父母，选择独自留守城市过年。除夕之夜，面对冷清的年夜饭，他满心孤寂与失落，就在这时，父母带着家乡特产，历经长途奔波突然出现，将中国式亲情的含蓄与深沉展现得淋漓尽致。

2025年春节期间，《迟到的年夜饭》一经上线，便凭借真实动人的情感叙事与浓郁的市井烟火气息，迅速掀起热议，抖音平台相关视频播放量突破3500万次，视频号相关内容播放量更在24小时内突破百万，成为2025年春节档现象级温情短片。

在后续传播中，《烟火人间》系列短片继续以细腻笔触描绘当代社会百态。 在《不吃饭的特权》里，女生遭受同事排挤、男友冷落，陷入孤立无援的境地，唯有父母给予她毫无保留的偏爱，温暖着她受伤的心灵，牛栏山借此传达出——“赌气不吃饭这一招，只对爱你的人才有效，不管发生什么事，记得回家吃饭”。

《重返那一天》讲述了一位老人患上了阿尔兹海默症，遗忘了大部分记忆，却唯独对爱人的记忆刻骨铭心，短片引领观众回溯纯爱年代，感受那份跨越时光的深情。

《干杯》则叙述了成年人在老同学面前逞强炫富的故事，被戳穿后的尴尬、以及收获好兄弟支持时的感动，诠释了友情的珍贵与纯粹。

《无名之辈》中，男人晕倒在地，路人起初不敢搀扶，但最终陌生人的守望相助，让人性的温暖驱散了冷漠，牛栏山借此传递出“生活再难，也要自己把日子过好”的积极生活态度。

《父爱有言》里，父亲与女婿的交谈，既包含对女儿未来生活的担忧，又有对女儿儿时趣事的回忆，将父爱的深沉与细腻刻画得入木三分。

这些 短片深入挖掘了烟火气的本质——并非仅仅局限于物质层面的炊烟袅袅，它更是由整个烟火制造者群体在创造生活的过程中，生发出的承载历史、文化、生活 与未来的精神产物。

通过聚焦市井生活，牛栏山将品牌文化融入社会价值传播，深化与消费者的情感联结，使品牌化身时代情感的记录者，传递平凡生活中的非凡力量，让品牌文化真正融入大众生活。

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巧用短视频：

从传播利器到共生桥梁

现代社会，信息爆炸，消费者的注意力是稀缺资源，传统的白酒营销对消 费者心智渗透力日渐疲态，在塑造品牌形象及激发购买意愿方面的效果日益减弱，而另一边，拥有“快流量”、“碎片化”特性的短视频，则显得极具活力。

作为国民白酒品牌的代表，牛栏山秉持“民酒”定位，将讲述老百姓的故事作为品牌传播的重点，以短视频勾勒出当代社会的温情画卷。

《烟火人间》系列短片便是这一理念下的重磅成果，这也是牛栏山与北京青春新世代影视的第二次深度携手。

回顾双方此前联合打造的短剧《你好，欢迎光临》，凭借细腻入微的市井叙事和精美的镜头语言，成功斩获北京市广播电视局重点扶持项目，并在第十四届北京国际电影节荣膺 “年度特别关注短剧”。

牛栏山还积极与热门综艺展开合作，携手优酷的《抖包袱大会》，在轻松愉悦的氛围里，德云社相声演员们凭借风趣幽默的语言，绘声绘色地分享 “金标牛烟火气餐厅” 榜单中的美食故事，成功唤醒消费者心中关于味道的美好记忆，进而与消费者建立起强烈的情感共鸣。

牛栏山赞助播出的《车窗外的美食》，则另辟蹊径，采用自驾的独特方式，透过车窗捕捉城市美景与生活故事，深入探寻隐藏在街头巷尾的特色美食，将各地地域文化和风土人情具象化呈现，充分展现泱泱中华的地大物博，不仅丰富了观众的视觉体验，更将牛栏山品牌与各地特色文化紧密相连，拓宽了品牌的文化内涵边界。

在注意力经济时代，牛栏山凭借一系列高质量短视频构建起坚固的 “护城河”。这些内容不仅为品牌提供了差异化的传播阵地，更构建起从精准用户洞察到深度文化共鸣的完整营销生态。

行业也可以看见，2023年至今，伴随着 “金标牛烟火气餐厅榜” 的跨界狂欢，牛栏山一步步实现社会价值与商业传播共振，通过将优质内容与品牌理念深度融合，打造出极具创新性的情感营销新范式。

从策略层面来看，牛栏山高度重视互联网及年轻消费群体，积极探索新场景、新方式，让传统品牌焕发出时尚 “潮” 味； 在新媒体矩阵建设方面更是不遗余力，通过抖音、公众号、视频号等平台持续输出多元化内容，涵盖产品测评、酿酒工艺揭秘、用户 UGC 互动等多个维度。

截至目前，牛栏山酒厂官方抖音号粉丝达到53 万，获赞180.5万，借助直播、话题挑战等形式，成功促使消费者从被动接收信息转变为主动参与内容共创，大大增强了品牌的用户粘性与影响力。

此 外，牛栏山从品牌发展战略全局出发，打造与品牌定位高度匹配的产品矩阵，建立全渠道消费者互动和经营模式，优化商品运营和供应链体系。

这些举措不仅是其发展战略的集中体现，更是对“满足人民群众对美好生活的向往”的有力回应。

在七十年的发展中，牛栏山始终将最广大人民群众的切身需求作为出发点和落脚点，追求“品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍价值认同”，无论是线上的多元跨界，还是线下的系列活动展开，均是在探索新的消费沟通和互动方式，服务白酒消费市场的塔基人群。

微酒相信，牛栏山通过全面拥抱烟火气、深度融入消费者生活，必将让民酒更得 “民心”，在未来的市场竞争中获得更多优势。

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