贵州
时下，正值蒜薹上市的季节，中水镇的 6500 余亩蒜薹迎来丰收。
近日，走进中水镇新光村紫皮大蒜种植基地，大片蒜薹绿意盎然，阵阵蒜香迎面扑来。蒜农们穿梭田间，采收、捆扎、售卖，一气呵成。一根根鲜嫩饱满的蒜薹带来丰收 “希望绿”，也让沃野散发着浓郁 “致富香”。
蒜农采收蒜薹
“我家种蒜种了十多年了，今年蒜薹长得很好，这几天已经开始售卖，每年这个季节很多人都是直接到地里来买，我家昨天在地里就卖了四五十斤。” 新光村四组村民马娇说。
中水镇新光村土壤肥沃、日照充足，已有 70 余年的大蒜种植历史。近年来，新光村通过改良土壤土质、科学种植作业，种出的蒜薹色泽嫩绿、口感鲜嫩，营养价值高，深受消费者喜爱。
蒜农采收蒜薹
“我们新光村有700多户农户，种大蒜的有400多户，大蒜种植面积420 多亩，今年蒜薹每斤均价是5块左右，蒜头每斤6块左右，总产值约1600万。” 新光村党支部支委委员张才辉说。
中水镇根据坝区耕作习惯和灌溉用水分布情况，形成了农户早蒜收蒜苗和晚蒜收蒜薹（头）两种种植模式。今年，全镇大蒜种植主要集中在新街、正山、泉山、建山、友光等村，总面积约6500亩，总产值突破1亿元。其中，蒜薹产值达5000余万元，占比50%，有效带动群众增收。
捆扎好的蒜薹
蒜薹只是中水镇大力发展蔬菜产业的一个缩影。近年来，中水镇依托独特的小区气候环境，把蔬菜产业作为乡村振兴的支柱产业来抓。目前，全镇种植有香葱、大蒜、蚕豆、白菜、胡萝卜、甘蓝等蔬菜共约 1.5 万亩，持续带动群众增收致富，促进乡村振兴。
“下一步中水镇将通过产业直补到户，病虫害生物防治，农技人员田间指导等方法，更好地带动农户开展绿色无公害种植，促进农户增产增收。” 中水镇农业农村综合服务中心副主任周雪松说。
威宁融媒记者 张 茜 林登珍
编辑：马召凤 ▏责编：李云侠 ▏编审：何 欢
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