超六成消化不良与进餐相关 专家：细嚼慢咽、饭后别久坐有助消化

每年的4月9日为国际护胃日，其设立旨在提高人们对胃部健康问题的关注。数据显示，每五个成年人中就有一个存在消化不良问题。在我国，以消化不良为主诉的患者占普通内科门诊的11.05%、占消化专科门诊的52.85%。

消化不良是临床常见的消化系统疾病，上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师陈胜良教授指出，胃在整个消化系统中起着“火车头”的关键作用，消化不良带来的连锁反应往往超出消化系统本身。消化不良不仅伤胃，还会打破肠道菌群平衡，让有害菌大量繁殖，产生的毒素进入血液，引发全身性的慢性炎症，“这些炎症因子随血液流向全身，对大脑、肌肉、关节、甲状腺等血供丰富的部位影响尤其明显，可能导致情绪波动、认知下降、关节疼痛、内分泌紊乱等问题。”

至于消化不良的病因，陈胜良指出，消化酶分泌不足或缺乏是重要原因。人体自身分泌的一类蛋白质，消化酶的主要作用是分解食物中的大分子营养物质，使其变成易于吸收的小分子。若日常生活中出现早饱、餐后饱胀、食欲不振、恶心呕吐，或排便异常（如腹泻、脂肪泻）等症状，很可能是消化酶分泌不足的警示信号。“如果缺乏消化酶，食物无法被分解吸收，不仅无法为身体提供营养，反而可能转化为有害物质。消化酶就像食物分解的‘催化剂’，当其分泌不足或活性降低时会导致食物滞留肠道，破坏菌群平衡，甚至诱发全身炎症反应，对健康造成深远影响。”上海交通大学医学院附属瑞金医院消化科主任邹多武教授表示。

消化酶分泌不足受多种因素影响，包括年龄、饮食习惯、生活方式、精神心理异常以及消化系统疾病、糖尿病、免疫性疾病、胰腺肿瘤及胰腺切除术后等疾病。我国约25%的人存在消化酶分泌不足的情况，老年人、糖尿病等慢病患者，胰腺及肠胃功能比较弱的患者更是消化酶分泌不足的高发人群。

那么问题来了，如何正确应对消化不良？邹多武建议，我国63.1%的消化不良症状与进餐有关，主要源于饮食结构和习惯的改变。快节奏生活导致饮食不规律，影响消化酶分泌；高脂、高糖、高蛋白饮食增加了消化负担；进食过快、咀嚼不充分，也降低了消化效率。因此，调整生活方式尤为重要。细嚼慢咽有助于减轻胃负担，尤其对胃排空障碍患者更为重要。避免饭后久坐或躺卧，适当站立或散步，也有助于消化。

新京报记者 张秀兰

校对 穆祥桐