清明节后养肝祛湿最有用！喝4碗汤，夏天轻松过！

晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。

我们老家有句话说：清明节过了，夏天才算是真正的来了。

清明节过后，气温升高，雨水增多，湿热天气说来就来，身上的湿气越来越重，肝气也越来越旺。

因此，今天想跟大家说说：清明节过后养生最需要注意的2个关键点：

1:祛湿

2：养肝

先来说养肝。

1

养肝正当时

柔肝食物要多吃

为什么说清明节前后更要注意养肝？

小碗的营养师之前跟大家分享过：

春与肝，中医五行中同属木，春与肝相应，春季阳气生发，肝气得以疏发，顺应养生乃天人合一之道。

因此，在清明节前后，可以多吃“柔肝”的食物，温柔、清补为主。

如：荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。

碗家营养师当时也给大家推荐了适合日常养肝的「一饮一汤」，方便快捷，养肝更简单~

大家可以再次get起来啦！

最便宜方便的一饮：蒲公英茶

配料: 蒲公英10-15g，枸杞子5g

主要作用：养肝保肝。

冲泡方法：先温开水泡洗一下，再用热水泡，泡制色淡味无，即可弃。

食用方式：当水喝。

蒲公英和枸杞都是药食同源食物。

蒲公英：有消炎、健胃、利尿散结，利胆、保肝作用。

枸杞子：滋肾养肝，其中的枸杞多糖具有保肝作用。

两者一起搭配，平和蒲公英的寒性，让整个茶更趋于平衡，口感还很不错哦！

贵但超级有效的一汤：灵芝乌鸡汤

配料：去皮乌鸡200g，灵芝10-15g，淮山15g

主要作用：滋补肝肾，保肝。

制作方法：

1.乌鸡先焯水，去血水。

2.将洗干净泡发好的的灵芝、淮山，跟乌鸡一并放进炖盅，盐少许。

3.水量大概3碗，隔水炖两个钟即可。

食用方式：喝汤吃渣，除了灵芝吃不了。

此汤搭配意义：

应用了乌鸡的滋补肝肾养血作用，并提供优质蛋白质、维生素B、E、铁等多种营养素。

配以健脾阴，补益肝肾的淮山和保肝作用的灵芝。

食材虽然有点贵，但这是一款既营养又具有身体调理作用的养肝汤，非常值得煲来喝！

2

清明更要祛湿，

及时清理，夏季更轻松！

清明节后，绵绵细雨+湿热，身体中的湿气越来越重。

暑湿也在我们体内横行霸道，锁住了脾脏的升清去浊功能。

原本体内的水液和垃圾废物需要排除出去的，而脾就像犯浑一样，把该排出去的多余水分和垃圾废物通通都保留下来。

暑湿在体内也不是毫无规律所循，如果你身体出现了这些信号，说明你体内的暑湿已经越过了健康安全线：

√身体：臃肿发胖，身上长膘；

√皮肤：面总是油乎乎，皮肤黏腻不爽；

√头发：头油增多，脱发严重；

√脚：爱犯脚气，烂脚丫；

√其他：晚上爱流口水等等。

另外，体内的湿气出不去，还会影响心脏、肺、肾的运转，同时人的情绪也容易浮躁，焦虑。

甚至有相关统计表明：80%以上的重大疾病都是由湿气等慢性病所诱发！

因此，这时要更在意祛湿。

对付体湿，更建议：吃！

饮食上注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头、赤小豆、薏仁等。

这2碗汤，也趁着假期在家，煮来全家一起喝~

陈皮薏仁老鸭汤

配料：薏米、陈皮、老鸭半只、小葱、盐、料酒

制作方法：

1.薏米浸泡半天，老鸭斩块，所有食材洗净；

2.锅中加清水，放鸭块，倒料酒，煮沸捞出，冲洗干净；

3.锅中垫姜片，放鸭块、薏米，陈皮，葱结；

4.放适量清水，炖3小时，出锅前20分钟放入盐，拌匀即可。

大麦芽汤

配料：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，生姜5片，猪瘦肉200克

制作方法：

1.大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，生姜5片。

2.所有食材放进砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，最后加盐即可。

写在后面：

在暑湿刚升时，及时清理，不堵塞在身体里，夏天会更轻松哦~

可以在家里煮一下这几碗汤，喝起来啦！

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