俞小燕：以情怀筑乡野乐园，让健康登上餐桌

俞小燕：以情怀筑乡野乐园，让健康登上餐桌

在长沙县安沙镇鼎功桥村石湾组的乡村公路旁，一座独具魅力的两层小屋静静伫立。小屋的右墙面绘制着一幅美轮美奂的 “荷塘月色”图：月光如水般倾洒，翠绿色的荷叶层层叠叠、相互簇拥，粉红的荷花宛如娇羞的少女，在微风中亭亭玉立。一对恋人相依坐在木板上，画面温馨而浪漫。墙下，一面圆形池塘波光潋滟，似在默默守望着岁月的变迁。木头护栏向池塘延伸，巧妙地构成了一处临风的露台，周边还摆放着供人休息、拍照的桌凳。红旗在风中烈烈招展，8 面米筛上醒目地写着 “俞家小院 美丽石湾” 8个大字，为这方天地增添了几分独特的韵味。

踏入俞家小院，入目皆是整洁与清新。院内绿茵如毯，一顶顶帐篷错落罗列，墙角整齐码放着劈柴，露天 KTV 音乐台、自助厨房以及温馨的民宿小套房一应俱全。此情此景，让人不禁联想到诗人海子笔下《面朝大海，春暖花开》的美好意境：喂马、劈柴，憧憬着周游世界；从明天起，开始关心粮食和蔬菜……

“在我家小院，粮食和蔬菜可都是生态环保的代名词。” 小院的创办者俞小燕女士热情地招呼着我们。眼前的俞女士妆容精致，肌肤宛如刚剥壳的鸡蛋般细腻光洁。她本是益阳安化人六步溪大山区里人，早年在当地乡镇拥有一份安稳的工作。然而，一颗向往广阔天地的心让她毅然离职，奔赴大都市上海，开启了长达 10 多年的拼搏之旅。

“我是安化人，之前在上海工作。那为何会从上海来到安沙创业呢？我刚退休，内心一直渴望回归乡村生活。当我第一眼看到这个地方，就深深被吸引住了。这里风景如画，是美丽乡村的典范。而且营商环境极佳，距离长沙市区也很近，处于一小时经济圈内。目前，我们小院的业态涵盖餐饮、亲子活动以及研学。起初，我只租下了这一栋房子，随后又将旁边的一栋纳入囊中，总共打造了三个院子。未来，我们计划专注于纯手工打造健康绿色食品。我从上海的东方明珠塔畔回到这乡间的田间地头，刚开始确实有些不适应，但现在回想起来，一切都是值得的。我钟情于这种田园生活，对我们这个年纪的人来说，这里既能养老，又能工作、生活，真可谓是理想之地。”

俞女士曾见识过上海外滩的璀璨灯火，也领略过上海明珠塔的迷人夜景。在多年追逐繁华都市生活之后，她内心深处对乡野生活的眷恋愈发浓烈。后来，她与丈夫一同回到长沙县，投身水产养殖行业。在养殖事业稳步发展的同时，她凭借敏锐的商业眼光和对乡村资源的深刻洞察，创办了长沙俞之味供应链有限公司。她精心开辟小院、设立垂钓中心、打造特色民宿，构建起线上线下相结合的农副产品供应体系，致力于将乡野间最原汁原味的农副产品，精准地送到城里人的餐桌上。

阳光轻柔地洒下，初春的田野虽仍带着丝丝寒意，池塘水位尚浅，但俞女士心中的田园蓝图正在徐徐展开。在这个充满无限可能的伟大时代，俞家小院极有可能在长沙县乡村振兴的宏伟画卷上，留下浓墨重彩的一笔。

俞家小院已然成为城里人周末和节假日休闲放松的绝佳去处。这里拥有得天独厚的原生态环境，是休闲钓鱼的理想之地，无论是公司单位组织团建活动，还是家庭聚会共享天伦之乐，亦或是朋友们相约欢聚一堂，俞家小院都能完美承载。小院距离长沙市区近，交通便利。尤为值得一提的是，这里的食材极具特色。蔬菜皆是小院自种，新鲜欲滴；鸡、鸭、猪都是自家养殖，肉质鲜美。还有那自家熏制的腊肉，风味独特。这般地道的农家美食，搭配环保健康的蔬菜，让人们在享受休闲娱乐的同时，也能尽情分享美味，畅享惬意时光。

作者：刘军麒

编辑：湘源地