果然，在佛山，几乎每一间农家小餐馆都不会让人失望！

果然，在佛山，你绝不能轻视每一间农家小餐馆！

大家顺私房美食又是一家隐藏在佛山南庄农村的餐馆。一开始从面门观察，以为是一家老破小，谁知道进入一条小巷子·····不，后来才明白这条不是小巷子，而是人家餐馆的主干道！

主干道两旁全都是包房，这包房厉害了！都是农村老房子。

一间老房子就是一间包房！

哈哈，这土味好纯净，都不用装饰了，不叫土菜馆有点浪费素材？

入座后，看看了菜牌，没什么头绪，就询问店家这里有什么招牌菜？

店家说没什么特点的招牌菜，就是鸡鹅鸭鱼这些咯。

好吧，那就挑几个平凡当中，算是有点不平凡的菜吧。

点了蒜心沙姜炒猪利，白灼鹅肠头和炒百花菜。

蒜心沙姜炒猪利上桌。

一看这蒜心，真是春色无边啊！都能感受到春天蔬菜的美好了。

一入口，牙齿切下去，哇！那个脆爽！一崩就断！

牙齿都还没准备好发力，蒜心就自我分裂！

好鲜嫩的蒜心啊！记忆所及，这大概是我吃过最鲜嫩，最脆爽的蒜心了？

牙齿根本就无心恋战，直接跟蒜心玩起了恋爱游戏······

舌头也被这脆爽惊讶到了，每一颗掉落的蒜心都铿锵有力，质感十足，生机勃勃。忙得不亦乐乎！

此刻的味蕾早已被惊醒！

这蒜心极度清甜多汁！只要一滴下来，味蕾就缴械投降了。

这得有多新鲜，多优质的蒜心啊？！我都找不到更多的形容词，来形容这蒜心的巨甜了。

真是一口一个春天啊！

正当味蕾被蒜心弄得如痴如醉，魂魄还没归位之际，牙齿已经忍不住往猪利切下去！

哇，爆香！爆香的猪利。

直接又把味蕾打得魂飞魄散！

这猪利怎会这么香啊？猪利没少吃，但具有如此浓郁肉香的不多见。

这肉香醇厚，浓重，高调，回味留长真是猪利中的上品啊。

我甚至都怀疑以往吃的猪利几乎都是冰鲜货了？

我估计这条猪利大概就是刚刚从菜市场买回来，甚至是刚刚杀猪了······？

反正吃过这道炒猪利，你已经忘掉那些前任！

牙齿切下去之后，马上秒被弹回！

再一轮下去，又被弹回！

很爽啊！

这不是那种拒人于千里的回弹，而是刚中带柔，含情脉脉的那种。

像极了女子嘴巴说不要，身体却很诚实······

刚硬正气的牙齿哪里能受得了这一套？只能随着猪利质感的节奏，亦步亦趋，沉沦在这温柔乡里······

舌头早已看不下去，只好随波逐流，与民同乐······

好精彩的蒜心炒猪利！

别以为这道炒猪利已经是这顿的高潮？

大炸才来呢！

这看起来平平无奇的白灼鹅肠头，能量巨大啊！

如果说，刚刚的猪利让牙齿沉沦温柔乡，那么这鹅肠头却能让牙齿欲生欲死······

这鹅肠头那个爽，那个嫩，那个滑，那个韧，那个弹，那个香都让人回味无穷！

牙齿被“折磨”得死去活来，却欲罢不能······

直教人生死相许，大概就是这个样子了吧？

这道白灼鹅肠头真是吃一百碟也不厌啊！

原本以为这鹅肠头应该是这一顿的高潮了，意想不到的是，居然还有一个大炸！

而这个大炸居然是用来垫碟的芽菜！

本以为这只是用来垫白灼鹅肠头的跑龙套，结果人家是王者！

没想到，这芽菜吸收了鹅肠头和鹅油的精华后，居然练成了盖世武功！

一出招，就给牙齿惊喜，令舌头拜服，让味蕾再一次沉沦······

芽菜本身无味，正是因为这样，它吸收其它味道的能力特别强。居然把鹅肠头和鹅油的致命浓香都吸收过来！

让自己脱变成惊世尤物！

这哪里是在吃芽菜啊？明明就是在吃这只鹅的毕生精髓！

真是一条芽菜一个升华啊！

我们把碟上的芽菜全部扫光，一条不留！

后悔因为太饱，没把剩余的汁水捞饭······

后记：

点的炒百花菜有点苦味，还有点老了，大概是将要过造了吧？

还是上汤做更适合？