广东
果然，在佛山，你绝不能轻视每一间农家小餐馆！
大家顺私房美食又是一家隐藏在佛山南庄农村的餐馆。一开始从面门观察，以为是一家老破小，谁知道进入一条小巷子·····不，后来才明白这条不是小巷子，而是人家餐馆的主干道！
主干道两旁全都是包房，这包房厉害了！都是农村老房子。
一间老房子就是一间包房！
哈哈，这土味好纯净，都不用装饰了，不叫土菜馆有点浪费素材？
入座后，看看了菜牌，没什么头绪，就询问店家这里有什么招牌菜？
店家说没什么特点的招牌菜，就是鸡鹅鸭鱼这些咯。
好吧，那就挑几个平凡当中，算是有点不平凡的菜吧。
点了蒜心沙姜炒猪利，白灼鹅肠头和炒百花菜。
蒜心沙姜炒猪利上桌。
一看这蒜心，真是春色无边啊！都能感受到春天蔬菜的美好了。
一入口，牙齿切下去，哇！那个脆爽！一崩就断！
牙齿都还没准备好发力，蒜心就自我分裂！
好鲜嫩的蒜心啊！记忆所及，这大概是我吃过最鲜嫩，最脆爽的蒜心了？
牙齿根本就无心恋战，直接跟蒜心玩起了恋爱游戏······
舌头也被这脆爽惊讶到了，每一颗掉落的蒜心都铿锵有力，质感十足，生机勃勃。忙得不亦乐乎！
此刻的味蕾早已被惊醒！
这蒜心极度清甜多汁！只要一滴下来，味蕾就缴械投降了。
这得有多新鲜，多优质的蒜心啊？！我都找不到更多的形容词，来形容这蒜心的巨甜了。
真是一口一个春天啊！
正当味蕾被蒜心弄得如痴如醉，魂魄还没归位之际，牙齿已经忍不住往猪利切下去！
哇，爆香！爆香的猪利。
直接又把味蕾打得魂飞魄散！
这猪利怎会这么香啊？猪利没少吃，但具有如此浓郁肉香的不多见。
这肉香醇厚，浓重，高调，回味留长真是猪利中的上品啊。
我甚至都怀疑以往吃的猪利几乎都是冰鲜货了？
我估计这条猪利大概就是刚刚从菜市场买回来，甚至是刚刚杀猪了······？
反正吃过这道炒猪利，你已经忘掉那些前任！
牙齿切下去之后，马上秒被弹回！
再一轮下去，又被弹回！
很爽啊！
这不是那种拒人于千里的回弹，而是刚中带柔，含情脉脉的那种。
像极了女子嘴巴说不要，身体却很诚实······
刚硬正气的牙齿哪里能受得了这一套？只能随着猪利质感的节奏，亦步亦趋，沉沦在这温柔乡里······
舌头早已看不下去，只好随波逐流，与民同乐······
好精彩的蒜心炒猪利！
别以为这道炒猪利已经是这顿的高潮？
大炸才来呢！
这看起来平平无奇的白灼鹅肠头，能量巨大啊！
如果说，刚刚的猪利让牙齿沉沦温柔乡，那么这鹅肠头却能让牙齿欲生欲死······
这鹅肠头那个爽，那个嫩，那个滑，那个韧，那个弹，那个香都让人回味无穷！
牙齿被“折磨”得死去活来，却欲罢不能······
直教人生死相许，大概就是这个样子了吧？
这道白灼鹅肠头真是吃一百碟也不厌啊！
原本以为这鹅肠头应该是这一顿的高潮了，意想不到的是，居然还有一个大炸！
而这个大炸居然是用来垫碟的芽菜！
本以为这只是用来垫白灼鹅肠头的跑龙套，结果人家是王者！
没想到，这芽菜吸收了鹅肠头和鹅油的精华后，居然练成了盖世武功！
一出招，就给牙齿惊喜，令舌头拜服，让味蕾再一次沉沦······
芽菜本身无味，正是因为这样，它吸收其它味道的能力特别强。居然把鹅肠头和鹅油的致命浓香都吸收过来！
让自己脱变成惊世尤物！
这哪里是在吃芽菜啊？明明就是在吃这只鹅的毕生精髓！
真是一条芽菜一个升华啊！
我们把碟上的芽菜全部扫光，一条不留！
后悔因为太饱，没把剩余的汁水捞饭······
后记：
点的炒百花菜有点苦味，还有点老了，大概是将要过造了吧？
还是上汤做更适合？
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