湖北
春天万物复苏，春回大地，虽然气温比较温和，但是，很多人会感觉到，肺部容易受到干燥和不适的困扰。
当然，春天的风，虽然祥和，但是，空气却干燥，而肺部是用来呼吸，帮助排除体内的污气。
所以，春天多吃一些，润肺的蔬菜，不仅适合大人，家里的老人，孩子，都是很适用的。
这些菜品不仅口感鲜美，而且，营养比较丰富，能够滋润肺部，提高免疫力。
第一，对肺特别好的3种蔬菜，有哪些？
1.白萝卜
据说白色养肺，刚好现在是春天，正是养肺的好时节，吃萝卜可以滋补肺部，肺部的弹力好了，身体才能更加健康。
萝卜排骨汤
萝卜排骨汤，受很多人喜欢，而且，做法简单，无论是老人，还是孩子，都是可以食用的，肺部滋润了，才能避免出现咳嗽的情况。
食材：萝卜，排骨
做法：将排骨清洗干净，然后焯水，半个小时以后，捞出来，这样做，可以将血沫，或者里面的脏东西，都可以清洗干净。
然后放在煲汤的锅里，加入准备好的白萝卜，排骨，料酒去腥，盐，鸡精，开上中火，熬制一个小时。
这样做的排骨，软烂，即使家里的老人，都可以吃，萝卜排骨汤，更滋补，喜欢喝的，可以试试。
2.莲藕
莲藕不仅可以清热，还可以健脾，好处多多，春天吃莲藕，可以很好的保护肺部，因此，很受大家的喜欢。
莲藕的做法很多，无论是清炒，还是炸着吃，甚至唰火锅，都是不错的选择。
清炒莲藕丝
莲藕生长在水里，所以，莲藕里面都是淤泥，但是，清洗干净，做出来的味道，一点都不影响莲藕的清香。
食材：莲藕，辣椒
做法：将莲藕清洗干净，削皮，然后用刀切成丝，起锅烧油，等油热以后，下入蒜末，辣椒炝锅，然后倒入准备好的莲藕。
进行翻炒，加入盐，鸡精，喜欢酱油的，可以加点酱油，3分钟左右，就可以出锅了。
莲藕吃起来，比较清脆，酸辣的莲藕丝，也是特别下饭的，喜欢吃的可以试试哦。
3.芹菜
芹菜里面含有，丰富的维生素和胡萝卜素，是属于高膳食纤维，可以增加饱腹感，还可以帮助肠道吸收和排毒。
尤其是春天，家里喜欢抽烟，到处都是二手烟，多吃芹菜，对肺部比较好。
芹菜炒豆腐干
食材：豆腐干，芹菜
做法：将豆腐干，和芹菜，都切成小段，放在碗里备用，起锅烧油，等油热以后，加入辣椒炝锅，加入芹菜和豆腐干，一起翻炒。
加入鸡精，盐，然后翻炒，三分钟左右，就可以出锅了，下饭好吃不腻。
结束语
春天正是养肺的好时期，可以吃莲藕，芹菜，白萝卜，可以滋补肺部，肺好了，身体才能健康。
而且，以上这些食物，都是春天，特别常见的，做法很多，营养丰富，春天可以吃它们。
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