甘肃
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4月3日“同利肉燕”老字号在［燕园］非遗技艺文化体验馆开启春日“舌尖上的非遗研学主题活动”. 给小朋友一个近距离体验肉燕制作的匠心传技艺. 孩子们在舌尖跃动中品味福州地标美食. 让非遗文化在春风里焕发新生。
为了让孩子更好的了解非遗文化，零距离感受非遗文化的魅力，福州同利肉燕开展了“肉燕制作技艺体验”主题活动。给幼儿一个近距离体验、感受非遗文化物质遗产独特魅力的体验。
今天，我想和大家分享一下孩子们走进同利肉燕一一“小小非遗传承人”开展肉燕制作技艺体验活动”。在这个过程中，孩子们不仅锻炼了烹饪技能，更重要的是，他们学到了许多深刻的教育意义。
首先，制作肉燕看似简单，但实际上需要极大的耐心和细心。孩子们需要小心翼翼地包裹着薄薄的肉燕皮，确保每一个动作都精准到位。这个过程不仅锻炼了他们的动手能力和协调性，还培养了他们的专注力和耐心。
更重要的是，通过这次活动，孩子们学到了劳动的价值。他们亲手体验了从准备原材料到成品的每一个步骤，理解到了每一份美食背后的辛勤劳动。这不仅是对孩子们动手能力的培养，也是对他们责任感和感恩心的培育。
编辑：张耀忠
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