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永不停歇的奔跑者:揭秘君乐宝的乳业加速度

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“这个周末,你跑马拉松吗?”

这句话现在已经成为不少人之间的问候语。

近几年,随着人们健康意识的提高,马拉松在全国遍地开花。

在刚刚结束的君乐宝2025石家庄马拉松赛,作为赛事冠名商,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华更是亲自下场,带领500余名君乐宝高管、员工等组成的君乐宝跑团出现在了赛道上,和数万名选手一起跑向终点。

很多企业都喜欢赞助马拉松,但是企业创始人亲自上阵跑马拉松,并且带着企业跑团跑马拉松的,着实少见。

君乐宝与马拉松赛事携手的历程,已经走过了11年。

为什么一家乳企要执着于马拉松?

近日,魏立华同知名跑者“百马王子”励建安和著名体育节目主持人、长跑爱好者刘建宏展开了一次深度对话。

谈笑风生之间,我们发现,君乐宝这家企业已经把马拉松的“长期主义”精神以一种润物细无声的方式融入到了企业文化中。

在乳制品行业,君乐宝是少数穿越周期的幸存者。

2009-2018年,中国乳业进入到了转型调整的10年,行业从跑马圈地的拓荒场,变成了优胜劣汰的淘汰场,很多规模以上、耳熟能详的乳制品企业都消失了。

然而,民营乳企君乐宝却在这段期间,走出了穿越周期的加速度,从腰部企业,一跃成为头部企业。

在2018到2023年的5年奔跑中,君乐宝又再次提速,进入到了一个高速增长的周期中,营收屡创新高,2024年又交出双位数增长的亮眼成绩单。

君乐宝爆发的秘诀在哪儿?

答案就藏在魏立华十余年的马拉松情缘里。

在访谈的一开始,刘建宏抛出了一个问题:

“魏总,什么时候觉得自己爱上跑步了?”

其实,魏立华和马拉松的结缘,是在2011年。

当时,他的体重超过180斤,身体已经亚健康,朋友建议他去跑步。刚开始,魏立华跑200多米就跑不动了,他回忆说,当时感觉肺都要炸了。

不过,魏立华并没有就此放弃,反而在这个过程中,暗下决心:

“跑步和做企业一样,可以匀速,慢点也行,但是千万不能停。”

也正是这个决心,让君乐宝在接下来开启了一段波澜壮阔的岁月。

2012年,魏立华和一众合作伙伴去到德国的杜塞尔多夫参加国际包装展览会,结果刚下飞机,几个代表团成员都去买婴儿奶粉,把药店奶粉都给买光。

看到德国售货员诧异的眼神,魏立华感到了一种羞耻感:中国人,就做不好一罐奶粉吗?

这趟考察交流的旅程,魏立华一张名片也没发,也没有说自己是从事乳品行业的。

回到石家庄后,魏立华下定决心和管理层说,自己想做奶粉,把尊严给挣回来。

不过,别说企业的员工,就是自己的妻女都对魏立华做奶粉的决定提出反对,因为当时国内普遍不信任国产奶粉,君乐宝做奶粉,搞不好会把企业给弄垮。

面对这些反对的声音,魏立华仿佛有了自己第一次跑步的那种感觉,气堵在胸口,爆炸一般的疼痛。

对于这段往事,魏立华在访谈中笑谈:“你得欺骗自己,说服自己,下去一跑就是胜利。”

他拿出了君乐宝多年积累的家底,耗资上亿对厂内设备进行了全面的技术改造,又花重金聘请一批奶粉行业的专家大咖,拒绝了贴牌、国外加工等捷径,选择了最难跑的一条道:就用君乐宝品牌,就在中国自建奶源,并在石家庄生产。

“如果用新品牌,我们做奶粉就会有退路,但依然叫君乐宝,就不是奶粉这个增量的问题了,而是把酸奶这个存量、把我们十几年的身家全都押到一起,没有任何退路。我们只能做最好,因为我们别无选择。”

别无选择的时候,可能就是最好的选择。

当你坐在一个沙发或椅子时,舒服得根本不想动,当你站起来那一刻,你就成功了。

2013年君乐宝成立了牧业事业部,从牧草种植到奶牛养殖,投资了奶粉生产的全程监管,种植、养殖、加工一体化。

根据瑞士标准公证行SGS检测,君乐宝奶粉奶源的主要指标,远远优于美国、日本国标和欧盟标准。例如,蛋白质含量为3.5g/100g,超过了国标2.8g/100g和欧盟的3.0g/100g,并获欧盟BRC食品安全全球标准的A+顶级认证,甚至反超了很多欧洲知名奶企。

2014年4月12日,君乐宝奶粉上市,结果卖不出去,君乐宝奶粉业务第一年亏损了8000万。面对亏损,魏立华选择的是继续坚持奔跑。

也就是在拓展奶粉板块业务的期间,魏立华坚持每天早上跑步,从最开始的200米,然后到了500米、1000米,一直到每天坚持跑步十公里,风雨无休。

及至今天,魏立华已经有了多次跑完马拉松的辉煌经历,体重也降到了140斤。

谈到君乐宝昔日“撞墙期”那段艰苦时光,魏立华在访谈中感慨回忆了一件往事:

“(一个朋友)说,要把这企业买了,我也同意了,说一起吃顿饭。但是,当我下了车准备进饭店那一刻,突然就感受到很痛苦,很难受,我扭头上车,我不卖了。”

“我觉得每个人的人生都有这个撞墙期,要坚持一下。拥有它的时候,你不觉得它还是个宝,当你真要放弃它的时候,心跟刀割一样。做任何事情,要有耐力,要咬牙,过了那种痛苦期,就是一个新的台阶。”

尽管奶粉最初上市销售不及预期,但因为君乐宝对品质的执着和坚持,市场逐渐给到了正向的反馈,短短一年,君乐宝就在天猫平台成了奶粉销售Top 1的品牌。

隔年,君乐宝奶粉甚至打入了香港市场,在短短几个月的时间,销售额节节攀升,改写了国人赴港代购奶粉的尴尬历史。

香港食品监管机构有个专家非常吃惊,说自己没想到石家庄竟然有个企业真的是按照全世界最严格的标准在做奶粉。

撞墙不是体能崩盘的临界点,是突破自我的起点。

面对企业的撞墙期,魏立华笃定:

“叫你停下来的借口,都是不让你迈出那一步。要把这个理由借口全部断掉,当你真的迈出去了,所有借口都没有了,就去努力,去干,一定能成功。”

魏立华不仅把马拉松精神融入进自己意志,也贯彻到了君乐宝企业战略的方方面面。

在马拉松赛场上,赢家永远属于掌控节奏、坚定信念的“耐力跑者”。企业经营也是如此,既要锁定终点不动摇,也要把握“快”与“慢”的节奏分配。

2019年,君乐宝悦鲜活鲜奶上市,很快就成为便利系统瓶装鲜奶第一、天猫鲜奶品类第一,高端鲜奶品类中市占率全国第一。

这个第一怎么来的?

核心秘诀就是“快”。

悦鲜活采用了行业非常先进的INF 0.09秒超瞬时杀菌技术,即在一个巨大的真空蒸汽空间中,让牛奶以自然滴落形式匀速通过,实现瞬间升温,瞬时杀菌。

这种用蒸汽直接对牛奶加热的杀菌过程,只有0.09秒,可以最大限度地保留牛奶中的天然活性蛋白。目前这款牛奶已经成为小红书上的爆款。

科技上的“快”,往往是通过研发上的“慢”去积淀。

之所以能够拿出领先行业的灭菌技术,就是因为君乐宝多年来对研发的深耕。

2021年,君乐宝投资5亿元成立了科学营养研究院,后来又成立了婴幼儿营养研究全球科学专家委员会,探索早期营养研究的尖端成果。 魏立华认为,做企业必须赚钱,但如果只考虑赚钱,这事可能做不长,因为过程中总会交学费,很艰难。

君乐宝是为一个愿景而存在的,就是努力成为中国营养健康乳制品企业领先者。

凭借多年的研发生产经验,君乐宝建立起了包含1000余株乳酸菌的菌种库,其中30余株获得专利保藏,解决了长期以来中国奶企菌种受制于人、被国外卡脖子的情况。

菌株研究的短期效益并不明显,需要长期大量投入。

而过去10年,君乐宝光在前端牧草种植和奶牛养殖上就投入达百亿。

以位于河北张家口察北管理区的君乐宝旗帜乳业为例,这里实现了牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链的全程自有自控。

正是这些生产高标准和扎实基本功,才撑起了君乐宝鲜奶低GI、有机等特色。

正如魏立华的预判:君乐宝重视研发,重视投资全产业链一体化,看起来很重,但越往后优势越明显。

他在访谈的交流中分享:

“只有坚持科技创新,才能跑出乳业加速度。”

“在科学技术创新上,我们不惜一切投入,长期它绝对是有益的。悦鲜活,喝牛奶的人一口就喝出来了……研发科技就是我们君乐宝的未来。”

坚持、专注、突破,在魏立华的感染下,越来越多的君乐宝人也开始参与马拉松,爱上马拉松。

当乳品行业步入存量竞争时代,君乐宝用“马拉松式”的战略定力、“长期主义”的战略节奏,跑出了一条独特的路径。

奶业是国民经济的重要组成部分,民营乳企在奶业发展中扮演着至关重要的角色,君乐宝一直都致力于将科学营养的理念同马拉松精神相结合。

此次携手中国十大国家队在石家庄马拉松赛的赛道沿线发布特色应援海报,激发了不少跑者的爱国情怀和拼搏精神。

现场的一位跑者感慨:

“君乐宝提供的冠军品质乳品不但及时帮助跑者补充了营养,还让我们体验了一把冠军待遇,让我有足够的信念去挑战极限、超越自我。”

今年是君乐宝成立30周年,也是君乐宝冠名赞助石家庄马拉松的第11年。

多年来,君乐宝已经累计赞助超50场马拉松,吸引72万参赛者,影响过亿人群,见证了赛事规模的不断扩大和品质的不断提升。

魏立华在前不久曾提出:“一杯牛奶既是营养工程,更是未来工程。”

企业的根本价值,在于为社会提供优质的产品和服务。

在君乐宝的厂区,有一则标语震撼人心:“让每一个中国孩子都能喝上世界顶级的好奶粉”。当前食品行业刮起健康风,君乐宝就率先冲在了前面,在行业内率先生产0蔗糖酸奶,做出君乐宝第一个全国双冠军——0蔗糖酸奶冠军和低温酸奶的全国冠军。

目前简醇酸奶在零蔗糖酸奶品类全国销量第一,重塑了国民健康饮食认知。

另一个特色产品悦鲜活则是中国第一个通过“特优级生乳原料认证”的全国鲜奶品牌。

现在,君乐宝更是通过马拉松赛事,将奥运冠军的同款奶源普及到了消费市场。

美国哲学家詹姆斯·卡斯在《有限游戏与无限游戏》里这样写道:

在有限游戏中,胜者为王,参与者关注的是胜负和结果;而在无限游戏者眼中,人生就像一场不会结束的游戏,你才是主角,规则自己定。无限游戏不是短暂的冲刺,而是悠长的旅程,参与者每一步都是在探索与领悟。

在访谈中,刘建宏问魏立华:“拿马拉松跟企业做对比的话,你认为君乐宝现在在马拉松的哪个阶段?”

魏立华说:“我觉得我们现在虽然有一些困难,但是君乐宝的发展应该是过了撞墙期,后面就是迎接更大的挑战的一个过程。所以君乐宝再往后发展,我们可能跑第三场马拉松,第四场马拉松,或者第五场马拉松……”

刘建宏感慨:“办企业也是在跑一场没有终点的马拉松。这次看到君乐宝营养研究院真是感触很深,君乐宝建立的全产业链和‘六个世界级’的标准,从牧场到餐桌的全链条品质把控。30年来从跟跑、并跑到领先。”

30年的奋斗历程,终点在哪里?

答案是:跑者永远在路上,做企业没有终点,只有下一个里程碑。

从三间平房到中国乳业头部企业,坚持“长期主义”的君乐宝用30年诠释了马拉松精神的现代商业价值。

不畏困难和挑战,在奔跑时刻保持初心,在科研创新坚守使命。

这条跑道上,永远没有撞线时刻。

有的,只是永不停歇的脚步,和始终向前的中国商业力量。

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